Pełna dieta menu nr 6 dla dny

Leczenie 0 2 577 wyświetleń

Szósta dieta jest przeznaczona specjalnie dla osób cierpiących na dnę moczanową, ICD, cystynurię. Zaleca się obserwację w celu przywrócenia procesów metabolicznych, obniżenia poziomu kwasu moczowego, złogów soli, a także zneutralizowania kwasowości moczu.

Dieta stanowi ograniczenie w stosowaniu niektórych produktów.

Ogólne zasady

W menu każdej diety, w tym dny, podstawą obliczeń jest stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów. W szóstej diecie obserwuje się następujący skład:

• Tłuszcz powinien wynosić co najmniej osiemdziesiąt procent, z czego około trzydziestu musi być pochodzenia roślinnego.
• Węglowodany zaleca się stosować około 400 gramów.
• Białko powinno wynosić około dziewięćdziesiąt procent. Połowa białek musi być pochodzenia zwierzęcego.
• Sól - nie więcej niż dziesięć gramów.

Dla prawidłowego funkcjonowania organizmu zaleca się spożywanie około dwóch litrów płynu dziennie. Tabela 6 jest uważana za wysoko kaloryczną. Dzięki tej diecie wartość energetyczna powinna wynosić około 2300 kcal.

Z diety na dnę należy wyłączyć produkty zawierające dużą ilość puryn i kwasów. Należy również wykluczyć z diety dużą ilość soli i słonych potraw, pikli. Preferowane są produkty promujące alkalizację moczu.

Tabela numer sześć zaleca używanie mięsa i ryb tylko w formie gotowanej. Rosołu mięsnego nie używa się do gotowania. Inne produkty są przetwarzane w klasyczny sposób.

Dania mięsne i rybne na zalecenie specjalisty, który opracował stół, powinny być spożywane dwa razy w tygodniu. Jednocześnie wolno jeść nie więcej niż 120 gramów na raz, a ryby - 160 gramów.

Stół powinien składać się z naczyń o normalnej temperaturze. Liczba posiłków dla dny wynosi cztery, tylko woda jest używana między nimi.

Aby poprawić ogólny stan zdrowia, zaleca się, aby przynajmniej raz w tygodniu odbywał się dzień postu. W tym czasie pacjenci mogą jeść twaróg, owoce. W nocy warto wypić szklankę kefiru.

Jakie produkty tworzą tabelę 6

Co jest możliwe przy dnie

Tabela numer sześć umożliwia stosowanie następujących produktów:

• Wszystkie rodzaje chleba z otrębów i mąki pszennej.
• Mięso nie jest odmianą tłustą.
• Nie tłuste ryby.
• Świeże warzywa.
• Sałatki warzywne.
• Mleko, twaróg, kefir wolno jeść w dowolnej ilości.
• Z diety należy wyeliminować lub zminimalizować stosowanie zbóż (z wyjątkiem płatków owsianych i ryżu).
• Jedno jajko.
• Jagody w dowolnej formie iw dowolnej ilości.
• Owoce.
• Kissel.
• Jam, kochanie.
• Herbata, soki.
• Woda mineralna.

Tabela numer sześć jest uważana za wysoko kaloryczną, więc zanim zdecydujesz się jej użyć, powinieneś skonsultować się z dietetykiem. Tylko on może poprawić menu i wybrać odpowiednie produkty.

Tabela zabrania

Z diety należy całkowicie usunąć następujące produkty:

• Sosy
• Silne buliony.
• Wędzone mięso.
• Marynowane warzywa.
• Konserwy.
• Tłuszcze kulinarne.
• Grzyby
• Fasola szparagowa.
• Wątroba, nerka, język.
• Zbyt słone potrawy.
• Czekolada
• Żurawina.
• Mocna herbata.
• Suszone owoce.
• Napoje alkoholowe.
• Ciasto z ciasta.
  

Dieta 6 obejmuje tworzenie menu

Codzienne menu

Przykładowe menu może wyglądać następująco:

• Śniadanie 1: sałatka jarzynowa. Jeśli chcesz, możesz napełnić go słonecznikiem lub oliwą z oliwek. Jajko, z którego można ugotować omlet, ugotować. Marmolada, herbata lub sok.
• Śniadanie 2: kefir.
• Lunch: nie tłusta zupa. W drugim możesz gotować kotlety rybne. Aby uzyskać kompletność stołu, możesz dodać lunch z galaretką jagód.
• Czas na herbatę: jedno jabłko.
• Obiad powinien być lekki. Może to być kapusta faszerowana, puree ziemniaczane, dania mleczne. Szklanka soku.

Jeśli chcesz jeść dużo przed snem, w nocy możesz pić mleko lub bulion z otrębów.

Jeśli pacjent nie ma innych patologii, zaleca się stosowanie co najmniej 1,8 litra gatunków dziennie.

Dieta na tydzień

Tygodniowe menu

Każdego dnia możesz fantazjować, wymyślając nowe wersje potraw. Dieta na tydzień może być następująca:

Na śniadanie można podać kanapkę, małą sałatkę z burakami, herbatę z mlekiem.

Na obiad dieta może wyglądać następująco: sok, porcja zupy, puree ziemniaczane.

Na obiad możesz zjeść kawałek mięsa, porcję zupy, wypić szklankę kompotu.

Śniadanie: porcja owsianki z płatków owsianych gotowana w mleku.

Obiad: galaretka, sok i okroshka (można ugotować zupę z marchwi). Kawałek mięsa lub mięsnego klopsika.

Kolacja: ryżowa owsianka, można gotować kompot z jagód. W nocy pozwolono na użycie szklanki kefiru.

Na śniadanie można zjeść sałatkę ze świeżych warzyw, budyń, jabłko. Szklanka bulionu po bulionie.

Na lunch zaleca się picie soku jabłkowego. Początkowo podawano zupę ziemniaczaną i kotlety z marchwi.

Kolacja może składać się z kapusty i herbaty z dwoma sernikami.

Rano pije się szklankę dzikiej róży. Na śniadanie podaje się jajko gotowane na miękko lub na twardo.

W porze lunchu zaleca się makaron, zupę, kotlety rybne. Wszystko spłukane szklanką nie mocnej herbaty.

Na kolację można podać pieczone śliwki, pierogi z twarogiem.

W nocy pije się dziką różę.

Śniadanie: sałatka owocowa. Dla lepszego smaku możesz wypełnić go kefirem. Świeże warzywa.

Kolacja: zupa, herbata z małym kawałkiem cytryny, kawałek gotowanej wołowiny.

Kolacja: gulasz, herbata. Mleko pije się nocą.

Jutro dieta może składać się z płatków owsianych, filiżanki herbaty i pomarańczy.

Lunch: placki mięsne, zupa, kawa lub herbata.

Jabłko, serniki i szklanka dzikiej róży.

Zaleca się, aby zrobić dzień na czczo. Przez cały dzień można jeść i pić tylko produkty mleczne.

Przepisy na potrawy

Szósta dieta różni się od innych tym, że można jeść wiele różnych potraw:

• Zupa z kapustą. W menu dla dny tej często dołączane jest danie. Do jego przygotowania potrzeba trzydziestu gramów marchwi, tyle samo ziemniaków, porów, warzyw korzeniowych z brukwi. Potrzebne będzie również 100 gramów rzepy, kapusty, szklanki mleka i łyżeczki masła. Koper w zupie dodaje się do smaku.

Ziemniaki umieszcza się w wodzie i gotuje przez dziesięć minut. Następnie dodaj kapustę i gotuj do ugotowania. Korzeń i por, pokroić w paski, a następnie lekko smażyć na maśle przez kilka sekund. Następnie dodaj pieczenie do ziemniaków. Zupa jest gotowana przez pół godziny, na końcu dodaje się zieleni. Mleko leje się prosto na talerze.

• Możesz zrobić zdrowe placki z ziemniaków. W menu dny powinny być codziennie kotlety warzywne. Mogą być wykonane z marchwi, kapusty, ziemniaków. Do gotowania potrzebne są dwie łyżki masła, taka sama ilość mąki i oleju roślinnego. Kotlety są solone do smaku.

Funt ziemniaków gotuje się w osolonej wodzie. Następnie ciecz jest odprowadzana, a olej jest dodawany do ziemniaków i tłuczony. Następnie zacieru łączy się z mąką i dokładnie miesza. Kotlety wytwarzane są z gotowej masy smażonej na maśle.

Wideo Dieta dna

Dieta dostarcza innych prostych przepisów, które są nie tylko łatwe do przygotowania, ale także bardzo smaczne.

Dieta powinna obejmować różne warzywa i owoce, które mogą skierować mocz w kierunku alkalizacji.

Menu tygodnia może być bardzo różne. Dzięki dnie możesz samodzielnie przygotować dietę na tydzień, eliminując z niej wszystkie zabronione pokarmy.

Dieta numer 6 dla dny

Dna moczanowa jest chorobą, w której zdolność organizmu do wydalania kwasu moczowego jest zmniejszona. W rezultacie cierpią stawy, rozwija się zapalenie stawów i artroza, pojawia się obrzęk.

Aby zapobiec postępowi choroby, przepisana dieta terapeutyczna. Dieta 6 na dnę moczanową lub dietę hipopurynową pomaga zmniejszyć nieprzyjemne objawy i przyspieszyć wydalanie kwasu moczowego.

Wskazania do diety

Radzieccy naukowcy M.I. Pevzner opracował specjalny system diety, który zapewnia zindywidualizowane żywienie terapeutyczne dla pacjentów z różnymi chorobami. Każda dieta jest nazywana stołem i ma numer seryjny.

Dieta Pevznera 6 jest przepisywana na dnę moczanową i kamienie nerkowe. Jest wskazany dla osób cierpiących na hiperurykemię - wysoką zawartość kwasu moczowego we krwi. Hiperurykemia rozwija się, gdy jemy niedojrzale i jest bogata w purynę. Trzymaj się także tabeli nr 6 zalecanej osobom cierpiącym na niewydolność nerek.

Cel diety

Celem diety terapeutycznej jest maksymalizacja normalizacji metabolizmu, zmniejszenie produkcji kwasu moczowego w organizmie i jego soli oraz normalizacja aktywności jelit.

Konieczne jest również przesunięcie reakcji moczu na stronę alkaliczną.

Odpowiednia dieta z ograniczeniem puryn w krótkim czasie spowalnia produkcję kwasu moczowego. Nerkom łatwiej jest usuwać produkty rozkładu, nadmiar soli jest usuwany z organizmu, a obrzęk jest usuwany. Ataki dny stają się jaśniejsze i znikają.

Korzyść z dny przyniesie i dietę terapeutyczną 10, przeznaczoną dla osób z chorobami układu sercowo-naczyniowego.

Podstawowe zasady diety dny

Tabela dietetyczna 6 sugeruje następujące zasady:

• Dania mięsne i rybne są zawarte w menu nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu. W pewnym momencie możesz jeść nie więcej niż 150 gramów mięsa lub ryb;
• Duże znaczenie ma kulinarne przetwarzanie żywności. Mięso, drób i ryby nie mogą być smażone, muszą się gotować aż do pełnego ugotowania, podczas gdy pierwszy bulion jest zalecany do drenażu, ponieważ znaczna część puryn trafia do wody podczas gotowania;
• Podczas zaostrzenia choroby białka zwierzęce są czasowo wyłączone, przez kilka dni trzeba jeść dania wegetariańskie;
• Raz w tygodniu należy spędzać dzień postu, kiedy dieta składa się z twarogu, kefiru i niewielkiej ilości owoców. Jest to szczególnie ważne dla osób z nadwagą.

Konieczne jest również przestrzeganie reżimu picia: użyj co najmniej półtora litra czystej wody dziennie. Ta ilość płynu nie obejmuje zup i napojów.

Sprawia tryb odżywiania. Jedzenie należy przyjmować w małych porcjach, co najmniej 4 razy dziennie, najlepiej - 5-6 razy. Jedzenie nie powinno być zbyt gorące ani zimne.

Wartość energetyczna i skład chemiczny diety na dnę

Całkowite spożycie kalorii powinno się wahać od 2000 do 2 700 kalorii. Mężczyźni potrzebują więcej kalorii niż kobiety, a aktywność fizyczna w ciągu dnia ma również znaczenie. Im jest wyższy, tym bogatsze powinno być menu.

Maksymalne dopuszczalne dzienne spożycie węglowodanów wynosi do 400 gramów, białka do 70, tłuszcze do 80.

To ważne! Najlepiej jest preferować tłuszcze pochodzenia roślinnego.

Szybkość soli jest ograniczona do 10 gramów dziennie. Sód powinien być nie więcej niż 4 g, potas - nie więcej niż 3,5. Również w diecie w małych ilościach musi być obecny wapń i żelazo.

Lista dozwolonych produktów

Jeśli pacjentowi przepisana jest tabela dietetyczna 6, szczegółowy opis dozwolonych produktów pomoże mu szybciej orientować się i stworzyć menu.

Oto, czego możesz użyć:

1. Kurczak lub indyk, chuda wołowina, królik.
2. Odmiany ryb o niskiej zawartości tłuszczu.
3. Produkty mleczne i mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, twarożek, śmietana, niskotłuszczowe sery.
4. Gotowane jaja kurze w ograniczonych ilościach.
5. Warzywa: cukinia, ziemniaki, bakłażany, marchew, ogórki, pomidory.
6. Owoce: owoce cytrusowe, jabłka, śliwki, gruszki.
7. Makaron z pszenicy durum, gryki, płatków owsianych, ryżu.
8. Z słodyczy można zjeść prawoślazu, prawoślazu, marmoladę, miód. Dozwolony jest również każdy chleb. Wszystkie zupy powinny być gotowane w bulionie warzywnym.
9. Pij czystą wodę pitną, zieloną herbatę, słabo parzoną czarną herbatę.

Lista zakazanych produktów

Dieta gipopurinovaya, menu, w którym zakłada się minimum żywności bogatej w puryn, ma dość obszerną listę zakazanych produktów.

Obejmują one:

1. Mięso czerwone: wieprzowina, jagnięcina, tłuste części wołowiny, bulion na ich bazie, tłuszcz i smalec.
2. Produkty wędliniarskie: gotowane, wędzone kiełbasy, szynka, kiełbasy, małe kiełbaski, półprodukty mięsne.
3. Ryby tłuste, ryby solone i wędzone, kawior, krewetki, konserwy i przetwory.
4. Podroby: serce, nerki, wątroba, płuca.
5. Grzyby w dowolnej formie: solone, marynowane, smażone.
6. Rośliny strączkowe: fasola, ciecierzyca, groch, soczewica.
7. Wyroby cukiernicze: czekolada, ciasto, ciasta, produkty kakaowe.
8. Szczaw, szpinak, rabarbar, pieprz, szparagi, seler.
9. Olej roślinny.
10. Maliny i żurawiny są zakazane z jagód, winogron z owoców. Wszystkie rodzaje suszonych owoców są wykluczone. Oprócz śliwek.

W ramach całkowitego zakazu obowiązuje alkohol dowolnej twierdzy. Z napojów należy unikać kawy i mocnej czarnej herbaty, kakao. Pakowane soki z dodatkiem cukru powinny być zminimalizowane, zastępując naturalne.

Przykładowe menu

Dieta numer 6 dla dny: pełne menu obejmuje pełne śniadanie, lunch. Podwieczorek i kolacja. Oto przykładowe menu skompilowane na tydzień.

Poniedziałek

• Śniadanie: sałatka owocowa z jabłek i gruszek, przyprawiona jogurtem beztłuszczowym, niesłodzoną czarną herbatą, suszonym chlebem;
• Obiad: Zupa na bulionie warzywnym, zrazy ziemniaczane z jajkiem, gotowanym kurczakiem, rosołem z dzikiej róży;
• Bezpieczne: sałatka jarzynowa z ogórków, pomidorów i zieleni z olejem roślinnym;
• Obiad: twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, kefir.

Wtorek

• Śniadanie: sałatka z pomidorów i sera Adygei z zielenią, zielona herbata;
• Lunch: barszcz wielkopostny, ziemniaki pieczone w piekarniku ze śmietaną 10% tłuszczu i cebuli, chleb, kompot owocowy z jabłek;
• Lunch: herbata, gruszka;
• Kolacja: zapiekanka z dyni, kefir.

Środa

• Śniadanie: owsianka na wodzie, kanapka z dżemem, galaretka;
• Obiad: Zupa na rosole warzywnym z kaszą jaglaną, filetem rybnym na parze, sałatką z ogórka i pomidora ze śmietaną, zieloną herbatą;
• Bezpieczne: jabłka zapiekane z twarogiem;
• Obiad: 1 gotowany ziemniak, kanapka z serem.

Czwartek

• Śniadanie: czarna herbata, 2 kanapki z kawiorem z cukinii;
• Obiad: tłuczone ziemniaki na wodzie, pieczona cukinia w piekarniku, sałatka jarzynowa, rosół;
• Przekąska: jajko gotowane;
• Kolacja: makaron z twardych gatunków pszenicy z serem, kompot.

Piątek

• Śniadanie: serniki z miodem, galaretką, kanapką z czarnego chleba z kawiorem z cukinii;
• Obiad: zupa jarzynowa z wermiszelem, kasza gryczana, gotowany filet z kurczaka, niesłodzona czarna herbata;
• Przekąska: 1 gotowane jaja kurze, kefir, gruszka;
• Obiad: nadziewane bułeczki z marchewką, ciasteczka owsiane, kompot.

Sobota

• Śniadanie: ryżowa owsianka z mlekiem, czarny chleb, zielona herbata;
• Obiad: biały ryż, bakłażan ze śmietaną, pieczony w piekarniku, kanapka z serem, galaretka;
• Przekąska: sałatka jarzynowa z cebulą, ogórkami i pomidorami, przyprawiona olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną;
• Obiad: omlet parowy z pomidorami, czarna herbata, czarny chleb z kawiorem z cukinii.

Niedziela

• Śniadanie: serniki, pieczone na suchej patelni bez masła, galaretki;
• Obiad: chuda zupa, kasza gryczana z gotowanym indykiem, 2 świeże ogórki;
• Bezpieczne, jabłka zapiekane z niskotłuszczowym twarogiem;
• Kolacja: kasza gryczana z mlekiem, bananem, galaretką.

W przypadku choroby takiej jak dna, dieta 6 klasycznego menu siedmiodniowego sugeruje, że jeden dzień w tygodniu będzie rozładowywany. Konieczne jest więc wykonywanie pacjentów z nadwagą.

Wtedy dieta numer 6 na każdy dzień rozładunku będzie wyglądać następująco:

Dzień postu

• Śniadanie: niesłodzone zielone, 100 g niskotłuszczowego twarogu;
• Lunch: kefir, 2 banany;
• Lunch: galaretka;
• Kolacja: kefir, 1 jabłko.

Jeśli cierpisz z powodu głodu przed pójściem spać, możesz wypić dodatkową szklankę kefiru.

Przepisy

Nawet zdrowa żywność powinna być smaczna i zróżnicowana. Aby menu na tydzień tabeli diety numer 6 nie miało czasu się nudzić, konieczne jest opanowanie kilku nowych przepisów.

Oto kilka opcji:

Zapiekanka z makaronem Apple

Zagotuj 30 g delikatnego wermiszelka. Obierz jabłka i pokrój w cienkie plasterki. Umieść wermiszel i jabłka w naczyniu do pieczenia, dodaj łyżkę rodzynek, wszystko wymieszaj. Wlać ubitą mieszanką 100 ml mleka i 1 jajo kurzego, dodać cukier do smaku. Piec przez 15 minut.

Sałatka witaminowa

Pokrój 2 gotowane ziemniaki, duże czerwone jabłko. Dodaj warzywa i słoik słodkiej kukurydzy w puszkach. Dobrze wymieszać, solić i doprawić sałatkę olejem roślinnym.

Zupa Jarzynowa

500 g miazgi dyni i 200 g cukinii pokrojonej w kostkę, dusić w małej ilości wody, aż do całkowitego zmiękczenia. Odcedź, sól, dodaj trochę mleka. Używając blendera, aby uzyskać konsystencję pasty.

Tylko ścisłe przestrzeganie diety pomoże zmniejszyć objawy dny i poprawić zdrowie. Wszelkie odstępstwa od przepisanej diety powinny być skoordynowane z lekarzem.

Tabela dietetyczna numer 6 dla dny moczanowej

W przypadku dny moczanowej lub choroby kwasu moczowego dochodzi do akumulacji soli kwasu moczowego w tkankach. Dieta numer 6 dla dny jest przepisywana w celu zmniejszenia powstawania tych soli, zwanych moczanami. Z tego powodu proces zapalny ulega zmniejszeniu, a częstotliwość zaostrzeń choroby jest zmniejszona. Dieta obejmuje wykluczenie wielu produktów z diety i zwiększenie ilości innych produktów, które przyczyniają się do usuwania soli.

Ogólna charakterystyka

Dieta numer 6 w dnie charakteryzuje się ograniczeniem pokarmów bogatych w puryn, ponieważ przyczyniają się do powstawania i akumulacji moczanów. Zwiększenie diety powinno być alkalizowanym pożywieniem i płynem.

W przypadku większości potraw stosuje się standardowe przetwarzanie kulinarne. Wyjątkiem jest mięso i ryby, które gotuje się przed gotowaniem, a następnie gotuje na parze, duszone lub pieczone.

Pozostałości po gotowaniu bulionu mięsnego i rybnego w żywności na dnę moczanową nie można spożywać. Buliony zawierają największą liczbę zasad purynowych.

Dieta na dnę moczanową obejmuje dietę ułamkową - jedz 5-6 razy dziennie, w małych porcjach. Między posiłkami musisz wypić przynajmniej szklankę płynu.

Zalecane opcje diet dla dny:

• Wartość energetyczna - 2600–2900 kcal, w zależności od poziomu aktywności fizycznej;
• Zawartość białka - do 90 gramów;
• Zawartość tłuszczu - do 80 gramów;
• Zawartość węglowodanów - do 400 gramów;
• Ilość soli nie przekracza 5 gramów;
• Ilość płynu wynosi co najmniej 2 litry.

Dieta pacjenta z dną moczanową jest wzbogacona w witaminy - rozpuszczalne w tłuszczach i rozpuszczalne w wodzie.

Co może i nie może

Dieta na dnę moczanową obejmuje ograniczenie lub wykluczenie produktów, które przyczyniają się do akumulacji moczanu w stawach. Naczynia, które pomagają wydalać sole kwasu moczowego, powinny stanowić podstawę diety.

Świeże warzywa i owoce, jagody

Zupy mięsne, rybne i warzywne

Mięso i ryby o niskiej zawartości tłuszczu

Nabiał i produkty mleczne - mleko odtłuszczone, kefir, ryazhenka, jogurt naturalny, twaróg, jogurt

Jajka - nie więcej niż 1 dziennie

Naturalne słodycze - marmolada, dżem, dżem, miód

Napoje - herbaty ziołowe, kompoty, napoje owocowe, galaretka, alkaliczna woda mineralna

Sucharki, suche herbatniki, herbatniki

Mięso tłuste i ryby

Przysmaki mięsne i rybne

Żywność wędzona i konserwy

Kultury fasoli, szczaw

Słony i tłusty ser

Czekolada, karmel, kakao, kawa, mocna herbata, alkohol

Konieczne jest zapewnienie, że wszystkie produkty są wysokiej jakości i świeże.

Zalety i wady diety

Początkowo dieta może być trudna, ponieważ ilość tłuszczu i węglowodanów jest ograniczona. Prowadzi to do poczucia głodu. Aby zniknął, można pić szklankę jogurtu w przerwach między posiłkami, aby zjeść surowe jabłko lub marchewkę. Stopniowo ciało przyzwyczaja się do nowego reżimu, a dieta przestaje powodować dyskomfort.

Zalety diety obejmują jej przydatność. Dieta składa się z tych produktów, które są niezbędne do prawidłowego metabolizmu organizmu. Ułamkowe spożycie pokarmu pozwala na szybkie trawienie składników odżywczych i witamin.

Przydatne wskazówki

Zalecenia żywieniowe pozwalają z łatwością stosować dietę, uzyskując maksymalny efekt:

• Odżywianie medyczne dla dny obejmuje trzymanie dni na czczo raz w tygodniu. W takie dni zjada się jeden rodzaj pożywienia - nabiał, warzywa lub owoce. Zalecane spożycie płynów - co najmniej 2,5 litra;
• Wyłączony pełny głód lub przejadanie się. Optymalna pojedyncza objętość żywności - umieszczona w dłoni osoby;
• Dieta powinna być trwała. Okresowe ograniczenia w żywności mogą prowadzić do dokładnie przeciwnego wyniku - przyrostu masy ciała i nasilenia zaostrzeń.

Zwiększona objętość płynu jest przepisywana tylko w przypadku braku choroby serca i nerek, której towarzyszy powstawanie obrzęku.

Menu na tydzień

Przybliżone menu siedmiodniowe składa się z różnych potraw. Zaleca się jeść w tym samym czasie.

Dieta numer 6 dla dny: pełne menu na tydzień i tabela produktów

Dna moczanowa jest chorobą związaną ze zwiększonym poziomem kwasu moczowego we krwi, jej odkładaniem w stawach i nerkach, spowodowanym naruszeniem metabolizmu puryn. Większość ludzi staje się chroniczna.

Charakterystyka dny

Istnieją dwie formy tej dolegliwości:

Pierwotna dna jest związana z deformacją enzymów na poziomie genetycznym, w wyniku której synteza kwasu moczowego jest zaburzona.

• Są przejawy w dzieciństwie.
• Dziedziczność odgrywa dużą rolę - około 25% szans na zachorowanie, jeśli w rodzaju występuje dna moczanowa.

Wtórna dna moczanowa - występuje jako powikłanie po chorobie.

Krzyknij dna wtórna:

• Choroby krwi
• Intoksykacja (zatrucie ołowiem)
• Leki
• Stres
• Choroba nerek
• Uzależnienie od alkoholu
• Cukrzyca

Aby utrzymać kontrolę nad chorobą, musisz monitorować poziom kwasu moczowego we krwi. Normalna częstość dla mężczyzn wynosi 0,42 mmol / l, dla kobiet 0,36 mmol / l.

A jeśli obserwuje się dziedziczną predyspozycję, należy obserwować ją u lekarza i regularnie badać.
Według statystyk najprawdopodobniej dna występuje u mężczyzn w wieku od 40 do 50 lat, rzadziej u kobiet w wieku powyżej 60 lat, a najmniej u kobiet i młodzieży.

Klinika podagry

Kwas moczowy może zacząć gromadzić się w młodości, hiperurykemia rozwija się całkowicie bezboleśnie i bezobjawowo.

Objawy zaczynają się od ataku ostrego zapalenia stawów:

• Dla większości atak następuje w nocy lub bliżej rana.
• Występuje ostry ból w paluchu (zapalenie stawów), kostki lub pięty (zapalenie wielostawowe).

Objawy ostrego zapalenia stawów:

• Dreszcze, gorączka.
• Obrzęk stawu, wyraźne zaczerwienienie i połysk, wskazuje ropne zapalenie.
• Ruch stawu jest ograniczony.
• Okres od jednego do kilku dni.

Czynniki stymulujące atak:

• Obrażenia.
• Picie alkoholu
• Zawał mięśnia sercowego
• Diuretyki
• Przejadanie się i głód
• Ostre infekcje

Natychmiastowe leczenie powinno się rozpocząć, ponieważ drugi atak może rozpocząć się za rok, tylko nowe stawy będą zdeformowane, czemu towarzyszyć będzie tworzenie guzków (uszczelnień wynikających z nagromadzenia kwasu moczowego). Najczęściej tophi powstają w uszach, łokciach, ścięgnie pięty.

Analizując powyższe, możesz zidentyfikować kolejne etapy tej choroby:

1. Hiperurykemia jest bezobjawowa i bezbolesna.
2. Ostre zapalenie stawów to ostry i bardzo silny ból.
3. Tymczasowa ulga między atakami.
4. Powtarzający się atak, tworzenie się tophi, przejście choroby w postać przewlekłą.

Dieta numer 6 dla dny

Głównym celem walki z dną moczanową jest zminimalizowanie ilości kwasu mlekowego we krwi, więc lekarze zalecają specjalną dietę. Specjalnie dla tej choroby rozwinęła się dieta antipurinovuyu - numer diety 6.

Główną cechą tej diety jest ograniczenie spożycia ryb i mięsa, ale jednocześnie jest ona bardzo zrównoważona, z przewagą tłuszczów roślinnych nad tłuszczami zwierzęcymi. Również obecność soli w naczyniach jest minimalna.

Zalety tego stołu dietetycznego:

• Zrównoważona dieta oparta na zasadach prawidłowego odżywiania.
• Alkalizacja
• Rozpad kamieni nerkowych.
• Nie pozwala na postęp choroby.

Tryb posiłku

Obserwuj to nie jest trudne, ale jest konieczne. A co najważniejsze, ten tryb nie pozwoli ci być głodnym.

Podstawowe zasady:

1. Próba żywieniowa, 5 razy dziennie, powinna być zrównoważona, obejmować dania gorące, warzywa, owoce, napoje, ale w żadnym wypadku nie należy się przejadać.
2. Stosowanie dużych ilości płynu między posiłkami, co najmniej trzy litry. Oczyszcza organizm z kwasu mlekowego.
3. Rozliczanie kalorii w codziennej diecie (nie więcej niż 3000 kcal).
4. Właściwe przetwarzanie żywności, nic smażonego, gotuj dla pary.
5. Raz w tygodniu jest dzień postu.

Tabela dozwolonych, ograniczonych dozwolonych i zabronionych produktów

1 porcja dziennie

Nie więcej niż raz dziennie.

Szpinak, Szparagi, Kapusta

1 porcja dziennie

3 razy w tygodniu

Suszone morele, daktyle, banan z awokado

2-3 porcje dziennie

Tylko gotowane

3 razy w tygodniu

Sardynka, śledź, dorsz, ryba rzeczna, kawior z łososia, konserwy

Tylko rozcieńczony wodą

Nie więcej niż litr dziennie

2-3 porcje dziennie

Ograniczenia wagi, jeśli waga jest normalna 1 mała porcja dziennie.

1 porcja dziennie lub 1 szt.

Tylko mała zawartość alkaliów

2-3 litry dziennie.

Kontrowersyjny produkt, znacznie ograniczony

Warto zauważyć, że jeśli wśród napojów alkoholowych piwo (nawet bezalkoholowe) i mocny alkohol są szczególnie niebezpieczne, to jednak trochę wytrawnego wina nie zaszkodzi, ponieważ powoduje najmniejszy wzrost poziomu kwasu mlekowego.

Tygodniowe menu dny

Podajemy przykład tygodniowego menu, aby lepiej zrozumieć dietę. Należy pamiętać, że sześć posiłków dziennie, jedzenie jest nie tylko poprawne, ale także zróżnicowane.

Poniedziałek

Śniadanie: owsianka z dyni i kawałek przaśnego chleba
Przekąska: naturalny jogurt ze świeżymi jagodami
Obiad: Zupa jarzynowa, stek z kurczaka na parze, chleb z otrębów
Przekąska: kompot z jabłek, kok (niezbyt bogaty)
Kolacja: gotowana kasza gryczana z grillowanymi warzywami
Na noc: szklanka kefiru

Wtorek

Śniadanie: owsiana owsianka z suszonymi morelami i rodzynkami, herbata bez cukru z plasterkiem cytryny
Przekąska: jedno jajko
Obiad: Barszcz wegetariański z łyżką śmietany i grzankami, sałatka jarzynowa
Czas na herbatę: Herbata z łyżką skondensowanego mleka i kawałkiem sera
Obiad: Piekarnik zapiekany z ziemniakami, dyniami, serem i śmietaną, sałatka jarzynowa
Na noc: szklanka jogurtu

Środa

Śniadanie: sałatka owocowa, przyprawiona jogurtem beztłuszczowym, filiżanka zielonej herbaty
Przekąska: kilka kawałków arbuza
Obiad: Zupa jęczmienna z gotowanym kurczakiem i duszoną cukinią
Podwieczorek z ciasteczkami owsianymi z mleka
Kolacja: Gulasz warzywny z kotletem z indyka i szklanką galaretki
Nocleg: Jogurt Bran

Czwartek

Śniadanie: porcja serników ze śmietaną i filiżanką herbaty
Przekąska: Pastila i kieliszek kompotu
Obiad: Pierogi z ziemniakami i śmietaną, kawałek chleba
Przekąska: jabłko, sok cytrusowy
Obiad: Twaróg z owocami i jagodami, szklanka galaretki
Na noc: mleko z ciasteczkami

Piątek

Śniadanie: Toast z serem, napój z cykorii, 1 banan
Przekąska: Świeża sałatka z ogórka ze śmietaną
Obiad: Zupa wermiszelowa w bulionie warzywnym, klopsiki z indyka z kromką chleba żytniego
Obiad: Morse z bioder, mieszanka twarogu
Kolacja: bitki ziemniaczane z sosem śmietanowym, vinaigrette, szklanka herbaty ziołowej

Na noc: Szklanka Ryazhenki

Sobota

Śniadanie: Omlet z dwóch jaj, świeże warzywa.
Snack: pieczone jabłko, szklanka galaretki
Kolacja: Zupa z kaszą gryczaną, naleśniki z dyni, sałatka z marchewki i rzodkiewki, szklanka napoju owocowego
Obiad: sok owocowy
Kolacja: duszony ryż z warzywami i rybami na parze
W nocy: kieliszek „śnieżki”

Niedziela

Dzień postu
Jedz ryż (75 gr.) I jabłka (świeże, kompot)

Co to jest dieta na dnę moczanową?

Jak już wspomniano, dieta jest bezpośrednim sposobem na zdławienie choroby, nie pozwól jej się rozwinąć. Dlatego, wraz z przyjmowaniem leków, musisz jeść dobrze, tylko wtedy będzie wynik.

Terapia dietetyczna ogólnie poprawia metabolizm (w tym purynę), łagodzi organizm, leczy choroby (nie tylko dnę moczanową), pomaga normalizować wagę.

Ponieważ puryna powoduje nieodwracalne szkody dla zdrowia, należy przestrzegać diety i aktywnie monitorować dietę.

Co z zaostrzeniem dny?

Podczas zaostrzenia pierwszą rzeczą do zrobienia jest obniżenie kaloryczności poniżej 2000 kalii dziennie. Bardzo przydatne dni na rozładunek i czyszczenie ciała (pożądane jest spożywanie lub picie tylko jednego produktu), przy wystarczającej ilości płynów. Całkowicie wykluczamy ryby i mięso, ale upewnijmy się, że pacjent pozostaje pełny.

Lista produktów dny moczanowej w okresie zaostrzenia:

Tabela dietetyczna nr 6: menu na tydzień dla pacjentów z dną moczanową

Dieta terapeutyczna numer 6 polega na stosowaniu potraw z produktów o minimalnym poziomie puryn, a także niskiej zawartości białka zwierzęcego. Ta dieta pozwala zmniejszyć stężenie kwasu moczowego we krwi pacjenta z dną moczanową, a także nieznacznie zwiększyć zasadowość moczu.

Treść

Według statystyk ponad połowa pacjentów z rozpoznaniem „dny” ma współistniejące patologie nerek. Zaburzenia metaboliczne często prowadzą do tendencji do tworzenia kamieni w narządach układu moczowego. Dieta 6 dla dny jest przepisywana, aby zapobiec zaostrzeniu patologii.

Podstawowe zasady żywienia terapeutycznego i profilaktycznego

W obecności dnawych zmian w stawach lub obecności kamicy moczowej, w szczególności, gdy zaleca się uraturię, aby wykluczyć z pokarmów dietetycznych o wysokiej zawartości puryn. Są przyczyną zwiększania stężenia kwasu moczowego we krwi. Prowadzi to do odkładania się jego soli (moczanów) w różnych tkankach ciała.

Tabela: Zawartość puryn w niektórych produktach spożywczych

Dieta 6 na dnę zawiera optymalną ilość niezbędnych substancji do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nie obejmuje to jednak produktów promujących tworzenie kryształów kwasu moczowego.

Rozkład chemikaliów w dziennej dawce dla pacjenta z dną moczanową powinien być następujący:

• związki białkowe (z produktów mlecznych) w ilości 70–90 g;
• węglowodany - 350–400 g;
• tłuszcze, głównie pochodzenia roślinnego - 80–90 g;
• sól - do 10 g;
• ciecz (woda - 60–70%, reszta - zupy, kompoty, napoje owocowe, soki, wywary) - co najmniej 2 litry.

Wartość kaloryczna diety terapeutycznej 6 dla dny wynosi około 2,5 tys. Kcal.

Ułamkowe odżywianie - najlepsza opcja dla zdrowia

Ważne: dzienna objętość pokarmu powinna być równomiernie rozłożona w ciągu dnia. Najlepiej jeść 4 razy dziennie w odstępie około 4 godzin. Dozwolona jest mała przekąska między głównymi posiłkami.

Zawiera dietę numer 6

Pacjenci z dną moczanową, oprócz wyłączenia produktów o wysokiej zawartości związków purynowych, zaleca się ograniczenie stosowania soli i przestrzeganie reżimu picia. Powinieneś także zmniejszyć spożycie białek i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego, mieszanek mieszanych, szybko przyswajalnych węglowodanów.

Mięso o niskiej zawartości tłuszczu (filet z drobiu) lepiej gotować lub gotować na parze, podczas gdy bulion jest zabroniony. Dania mięsne i rybne, zgodnie z dietą 6, z dną moczanową są włączone do diety 2-3 razy w tygodniu.

Uwaga: 150 g na osobę uważa się za jedną porcję mięsa, 170 g na osobę.

Jeden dzień w tygodniu powinien być rozładowywany. Dozwolone jest spożywanie niskotłuszczowych fermentowanych produktów mlecznych (kefir, jogurt, twaróg), warzyw, owoców. Nie zapomnij także o piciu dużej ilości wody (co najmniej 2 litry płynu dziennie).

Lista produktów z tabeli zabiegów numer 6

Dieta numer 6 dla dny obejmuje następujące produkty:

• produkty piekarnicze z grubej mąki (pszenica, żyto);
• warzywa - świeże, fermentowane (ograniczone), gotowane, w zupach, barszcz;
• mleko fermentowane, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
• owoce, jagody, suszone owoce - świeże, pieczone, konserwowane, w składzie kompotów, galaretki, napojów owocowych, soków;

Berry Kissel to zdrowy napój o każdej porze roku.

• chude mięso, ryby - nie więcej niż 3 razy w tygodniu;
• zboża - w małych ilościach;
• jajka - nie więcej niż 1 dziennie (optymalnie co drugi dzień);
• herbatki ziołowe, słaba zielona (rzadko czarna) herbata z miodem, dżemem, cukrem;
• kawa, kakao z mlekiem - ograniczone (szczególnie w okresie zaostrzenia).

Wskazówka: czarny pieprz lub ziele angielskie lepiej zastąpić posiekaną cebulą, czosnkiem, imbirem. Do potraw można dodać także posiekaną natkę pietruszki, koper, seler, młode cebule, bazylię, kolendrę.

Lista zakazanych produktów

Tabela 6 dla dny wyklucza z diety pacjenta następujące pozycje:

• buliony (mięso, ryby, grzyby, z wyjątkiem warzyw);
• mięso i ryby wędzone, suszone, suszone, konserwowane, lekko solone, mrożone;
• podroby i potrawy z nich (pasztet, gulasz itp.);
• rośliny strączkowe (fasola, groch, ciecierzyca);
• szczaw, sałata, szpinak, rabarbar;
• niektóre rodzaje kapusty - brukselka, kalafior, brokuły;
• grzyby;
• kulinarny, ogniotrwały tłuszcz;
• mocna kawa, herbata;
• muffinki, ciasta (ciasta, ciastka, bułeczki itp.);
• alkohol

Alkohol ma szkodliwy wpływ na procesy metaboliczne w organizmie.

Uwaga: dieta (tabela) 6 dla dny wyklucza żywność, napoje i przyprawy, które stymulują apetyt i układ nerwowy.

Przybliżone tygodniowe menu tabeli 6 dla dny moczanowej

Dieta pacjenta powinna być przydatna i zróżnicowana. Nie należy zapominać, że jedzenie powinno mieć apetyczny wygląd i być smaczne. Gotowane posiłki z dną moczanową są lepiej spożywane tego samego dnia, dzięki czemu są świeże i nie tracą swoich zdrowych i smakowych właściwości. Zupę można gotować przez dwa dni.

Dzienna ilość jedzenia podzielona jest na 4 przyjęcia: śniadanie, obiad, podwieczorek, obiad.

Poniedziałek

1. Herbata ziołowa Sałatka jarzynowa (gotowana marchew, buraki, ziemniaki, olej roślinny, koper, pietruszka). Gotowane jajko. Plasterek chleba otrębowego.
2. Zupa jarzynowa. Gotowane mięso, kasza gryczana. Zielona herbata.
3. Sałatka owocowa lub galaretka.
4. Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu. Ciasteczka owsiane Sok jagodowy.

Uwaga: pomiędzy głównymi posiłkami należy pić soki, wywary, napoje owocowe, galaretki, napoje owocowe. Z ich pomocą możesz ugasić pragnienie i trochę zjeść.

Wtorek

1. Płatki owsiane z mlekiem, ciasteczka dietetyczne. Zielona herbata.
2. Barszcz z niskotłuszczową śmietaną. Kromka chleba żytniego. Kotlety z parą z kurczaka z puree ziemniaczanym. Sałatka ze świeżych warzyw. Kompot.

Kotlety z fileta z kurczaka, parzone

1. Kefir. Owoce.
2. Pudding ryżowy z owocami. Herbata ziołowa

Środa

1. Omlet z warzywami. Twaróg z posiekaną zielenią, posypany kromką chleba żytniego. Zielona herbata z miodem.
2. Zupa z makaronem. Ryba na parze z ziemniakami. Sałatka z kiszonej kapusty z zieloną cebulą.
3. Galaretka jagodowa.
4. Zapiekanka z twarogiem z jagodami. Kompot.

Czwartek

1. Sałatka z gotowanych buraków z orzechami, olejem roślinnym. Chleb z mąki kokowej. Herbata ziołowa z miodem.
2. Shchi Gotowane ryby. Pieczone warzywa (dynia, cukinia, cebula, marchew). Chleb żytni. Zielona herbata z cytryną.
3. Sałatka Owocowa Rosołowe biodra.
4. Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu z zielenią. Herbata ziołowa

Piątek

1. Kasza jaglana. Gotowane jajko. Chleb żytnio-pszenny. Herbata z cytryną.
2. Zupa jarzynowa. Nadziewana kapusta nadziewana z niskotłuszczową śmietaną. Kawałek chleba. Zielona herbata.
3. Kissel. Ciasteczka zbożowe
4. Zapiekanka warzywna. Kefir.

Sobota

1. Omlet z zielenią. Chleb otręby z miękkim twarogiem. Herbata ziołowa z miodem.
2. Zupa z klopsikami. Gryka z surówką. Chleb Herbata
3. Kefir. Owoce.
4. Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu. Kompot.

Uwaga: zaleca się złagodzenie jednego dnia w tygodniu zgodnie z dietą 6 z dnawym zapaleniem stawów. W przykładowym menu ten dzień przypada w niedzielę. Główny nacisk położony jest na fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.

Niedziela

1. Twaróg z kefirem. Pieczone jabłko.
2. Zupa mleczna. Sałatka jarzynowa z serem i zielenią. Rosołowe biodra.
3. Kefir z jagodami.
4. Zapiekanka z serem. Sok jagodowy.

W dzień postu wolno jeść produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.

Odżywianie dietetyczne ma ogromny wpływ na stan stawów i całego ciała. Postępując zgodnie z zaleceniami dietetyka, możesz znacznie poprawić swoje zdrowie, aby powstrzymać rozwój choroby. Pacjent musi monitorować dzienne spożycie kalorii, aby nie obciążać stawów dodatkowym obciążeniem.

Treść

Współautor materiału: Dmitry Ulyanov - reumatolog ortopedyczny z 22-letnim doświadczeniem, lekarz pierwszej kategorii. Zaangażowany w diagnostykę, leczenie i profilaktykę wszystkich chorób stawów i tkanki łącznej. Ukończył reumatologię, studiował w Rosyjskiej Akademii Przyjaźni Ludowej.

Dieta 6

Walka z każdą chorobą zaczyna się od wyboru tabeli leczenia. Jedną z nich jest dieta 6 zaproponowana przez radzieckiego naukowca Michaiła Pevznera.

Jego istota polega na wykluczeniu z diety żywności o wysokiej zawartości puryn i kwasu szczawiowego.

Konieczne jest ograniczenie używania potraw z solą stołową na tyle, na ile to możliwe, i dodanie do menu większej ilości warzyw, owoców i płynów.

Jakie choroby są wskazane?

Jest to obowiązkowe dla pacjentów z dną moczanową, która najczęściej dotyka mężczyzn. Zdecydowanie zaleca się ciągłe trzymanie się go, nawet w remisji.

Głównym celem jest zmniejszenie objętości kwasu moczowego we krwi, stawach i wątrobie, aby normalizować wymianę puryn.

Dotyczy to również osób, u których zdiagnozowano kamicę moczową, w której kamienie nerkowe powstają w nerkach, moczowodzie i pęcherzu moczowym. Stosowanie się do takiego odżywiania jest również zalecane w przypadku cystynurii i szczawianu.

Dodatki do diety numer 6 (e)

Tę tabelę leczenia przepisuje się w celu zaostrzenia dny, dopóki bolesne odczucia nie zostaną wyeliminowane, a sytuacja nie zostanie znormalizowana. Rodzaj tej diety różni się od zwykłej 6-tej konsumując mniej kalorii - do 2000 kcal.

Zmniejsza się dzienne zapotrzebowanie organizmu na węglowodany (do 200 g), tłuszcze (70 g) i białka (nie więcej niż 80 g). Sytuacja poprawia się dzięki gładkiej utracie masy, a tym samym zmniejszeniu obciążenia stawów.

Posiłki powinny mieć temperaturę co najmniej 15 i nie więcej niż 65 stopni. Sól dziennie jest dozwolona nie więcej niż 6 gramów, a płyny, przy braku choroby serca - maksymalnie 2,5 litra.

Woda mineralna jest mile widziana. Każdy chleb jest używany ostrożnie. Zupy mogą być wyłącznie wegetariańskie. Dozwolone są ryby i mięso o niskiej zawartości tłuszczu, gotowane na parze lub gotowane.

Warzywa mogą być spożywane tylko po obróbce cieplnej, podczas gdy w normalnej diecie są również używane na surowo. Wszystkie produkty zbożowe są dodawane do produktów przeznaczonych do cięcia (patrz tabela poniżej).

Na zdjęciu główne ziarna - proso, ryż, pszenica, kukurydza, jęczmień:

Zdjęcie: zboża główne - proso, ryż, pszenica, kukurydza, jęczmień

Co może i nie może być w tabeli

Aby ułatwić wybór produktów do diety „tabela 6” pomoże naszej tabeli:

Aby pomóc diecie „6” Pevznera, zaleca się używanie produktów tylko z sugerowanej tabeli.

Ogólne wytyczne żywieniowe

Oto, co powinieneś wiedzieć na dnę moczanową i kamicę moczową:

1. Raz w tygodniu przez cały dzień warto używać tylko twarogu, owoców lub kefiru. Nie zapomnij o obfitym napoju.
2. Ściśle przeciwwskazany pełny głód, z powodu którego zawartość kwasu moczowego we krwi dramatycznie wzrasta już o 1-2 dni.
3. U pacjentów z otyłością zaleca się również dietę nr 8.
4. Posiłki powinny być ułamkowe - co 2-3 godziny, ale nie więcej niż 7 razy dziennie.
5. Smażone jedzenie nie jest dozwolone, wszystko jest gotowane na parze, pieczone lub gotowane.
6. Żywność nie powinna być mielona przed podaniem.
7. Rano, na pusty żołądek, należy wypić szklankę wody (nie zimnej lub ciepłej).
8. Dozwolone odmiany ryb i mięsa można jeść nie więcej niż 3 razy w ciągu 7 dni. Dozwolona jest tylko jedna porcja - nie więcej niż 170 g na raz.
9. Proste węglowodany (cukier, miód, produkty mączne) w diecie powinny być jak najmniejsze.

Szczególną uwagę zwraca się na wartość energetyczną diety. Zawartość kalorii nie powinna przekraczać 2700 kcal dziennie. Węglowodany można otrzymać nie więcej niż 400 gramów, z czego 80 gramów może wpaść w cukry proste.

Wśród tłuszczów o wymaganej zawartości 90 g 30% powinno pochodzić wraz z żywnością pochodzenia roślinnego, reszta - zwierzętami.

Ciało potrzebuje i białka, które powinny być spożywane około 70 gramów, 50% - zwierzęta i to samo warzywo.

Ta zasada pozwala na alkalizację ciała, nie pomaga całkowicie rozwiązać problem, ale pozwala złagodzić stan pacjenta.

Oto tabela, która pokazuje, ile i które produkty zawierają puryn:

Zdjęcie: ile iw jakich produktach zawiera puryny

Przybliżone menu dla dorosłych na tydzień

Oto jak dieta dietetyczna z tabeli 6 może w pełni i zmiennie jeść w przypadku braku zaostrzeń chorób:

Dieta numer 6 dla dny: zasady prawidłowego odżywiania

Opis diety

Leczenie dietą dna należy przeprowadzać regularnie. Eksperci zalecają planowanie posiłków w taki sposób, aby było 4-6 posiłków dziennie. Nie możesz przejadać się ani być głodnym.

W przypadku dny na nogach dieta ogranicza pokarmy bogate w puryn, kwas szczawiowy, chlorek sodu. Eksperci zidentyfikowali potrzebę zwiększenia spożycia żywności, przyczyniając się do procesu alkalizacji w organizmie. Ograniczenie spożycia tłuszczów i białek można uznać za dość łagodne.

Charakterystyka diety numer 6:

• Chleb pszenny, otręby, żyto.
• Świeże lub marynowane warzywa.
• Chude odmiany ryb, drobiu, mięsa.
• Jaja
• Zboża.
• Mleko
• Twaróg (beztłuszczowy).
• Kefir.
• Owoce (borówki, jabłka, wiśnie, truskawki, czerwone lub czarne porzeczki).
• Kochanie
• Marmolada.
• Zefir
• Grejpfrut
• Lemon
• Herbata
• Brak kawy.
• Woda mineralna

• Napoje alkoholowe.
• Przyprawy.
• Kawa
• Mocna herbata.
• Pikantne przekąski.
• Kakao

• Konserwy.
• Rosoły (mięso, ryby, grzyby).
• Wędzone mięso.
• Mrożone mięso lub ryby.
• Szczaw
• Rośliny strączkowe
• Wołowina, baranina.
• Marynowane warzywa.
• Słone odmiany sera.
• Suszone płatki zbożowe (z wyjątkiem ryżu rafinowanego, pszenicy).
• Wątroba.
• Nerka.
• Język
• Ryby solone i wędzone.
• Czekolada
• Malinowy
• Żurawina.
• Mocna herbata, kawa.
• Kakao
• Suszone owoce, z wyjątkiem suszonych śliwek.
• Słodycze.
• Cookies.
• Rosół sosy

zastrzyki z kwasu moczowego. Według analiz następuje przesunięcie w stronę alkaliczną w płynie wydzielanym przez ciało.

Odmiany potraw

Tabela nr 6 dla dny zaleca spożywanie następujących potraw:

• Sałatki
• Pierwsze dania kuchni wegetariańskiej (zupa, barszcz, zupy).
• Drugie kursy, składające się z niskotłuszczowych odmian ryb, mięsa. Może być spożywany 3 razy w tygodniu, gotowany lub gotowany w piekarniku lub podwójnym kotle.
• Nabiał i produkty mleczne.
• Wszystkie zboża w małych ilościach i warzywa, z wyjątkiem roślin strączkowych, są dozwolone do dekoracji.
• Jajka (1 dziennie).
• Owoce, jagody w dowolnej formie.
• Mleko lub napoje owocowe.
• Sosy zaleca się gotować na bazie warzyw, z pomidorem lub mlekiem.
• Słodycze owocowe i miód.

Dieta na podagrę to dzień postu. W tym momencie wolno jeść twaróg, owoce lub pić kefir. Szczególnie ważne jest uwzględnienie dni na czczo w diecie osób cierpiących na nadwagę w połączeniu z dną.

Menu na tydzień

Eksperci opracowali kompletne menu diety numer 6 dla dny. Stosując się do zaleceń, możesz zmniejszyć prawdopodobieństwo ataku choroby. Rozważ w ciągu dnia tygodniowe posiłki 6 stołów.

Poniedziałek:

• Śniadanie składa się z chleba z masłem i winegretem. Myjemy słabą herbatą z mlekiem.
• Obiad: zupa z warzywami, smażone ziemniaki w oleju roślinnym, gotowane mięso. Myjemy kompot z krakersami.
• Obiad: owsianka z kaszy gryczanej, 1 jajko. Myjemy sok.
• Obiad: paszteciki warzywne, zapiekanka makaronowa z twarogiem. Wypił galaretkę owocową.
• Krótko przed snem możesz wypić szklankę mleka w bułce.

Wtorek:

• Godzinę przed śniadaniem wypij szklankę bulionu z dzikiej róży.
• Śniadanie: płatki owsiane z mlekiem. Myjemy kefirem. Pół godziny później - szklanka soku winogronowego.
• Na lunch: zupa jarzynowa. Myjemy galaretką mleczną.
• Czas na herbatę - szklanka soku z marchwi.
• Kolacja: kasza gryczana z mlekiem. Zmyć kompotem.
• Na noc - szklanka kompotu bez cukru.

Środa:

• Wypij szklankę wody mineralnej na czczo. Nieco później przygotuj świeże warzywa z olejem roślinnym i jednym jajkiem. Zmyć kompot śniadaniowy z dodatkiem dzikiej róży.
• Lunch: zupa warzywna lub mleczna, naleśniki, galaretka. Na deser jabłko.
• Kolacja: klopsiki z warzywami, twarogiem, herbatą.
• Późny obiad: ryazhenka.

Czwartek:

• Śniadanie: gotowane warzywa (buraki, marchew, śliwki). Jajko Napój do kawy. Godzinę później wypij bulionowe biodra.
• Lunch: zupa owsiana, makaron i ser, kotlety z kapusty lub marchewka z dodatkiem chudej śmietany. Pij sok owocowy.
• Obiad: twaróg w pierogach lub zapiekanka z niego z dodatkiem suszonych śliwek. Kompot z dzikiej róży.
• W nocy pij kefir.

Piątek:

• Rano: sałatka (burak, jabłko), kawa.
• Drugie śniadanie: smażone jajko z pomidorem. Na deser świeże jagody lub owoce.
• Na lunch: okroshka, gulasz warzywny z wołowiną, herbata z plasterkiem cytryny.
• Kolacja: zapiekanka z kapusty z sosem śmietanowym. Myjemy herbatę mlekiem.
• Przed snem: pół szklanki napoju otrębowego.

Sobota:

• W przypadku dny, dieta 6 zapewnia dzień postu. Możesz to zrobić szóstego dnia.
• W sobotę można zastąpić wszystkie posiłki twarożkiem (150 gr.). W nocy piją szklankę kefiru.

Niedziela:

• Śniadanie: owsianka na wodzie, kompot.
• Drugie śniadanie: vinaigrette, omlet, herbata z dodatkiem mleka.
• Obiad: można ugotować gotowaną wołowinę lub dowolne danie tego produktu, zupę z buraków, duszoną kapustę. Wypij galaretkę.
• Obiad: gotowane buraki, ciasta serowe, napój z dzikiej róży.
• Kefir na dobranoc.

Przestrzeganie tej diety szybko ustabilizuje stan. Właściwe odżywianie odgrywa dużą rolę w kontrolowaniu procesów metabolicznych organizmu.

Przepyszne przepisy

Wśród dań dietetycznych jest dużo smacznych, jeśli wiesz, jak je właściwie ugotować. Rozważ kilka przepisów. Dieta na dnę moczanową będzie smakować z kotletami z marchwi i zupą warzywną.

Pasztety warzywne

Składniki: gotowane marchewki, trochę semoliny i masła do smażenia, bułka tarta.

Marchew powinna być tarta. Dodaj do niej trochę kaszy manny. Tworzymy kotlety, patelni. Smażyć z każdej strony. Zamiast marchwi można użyć buraków.

Zupa jarzynowa

Bardzo przydatny przy podlewaniu zupy wegańskiej. Następujące produkty są odpowiednie do jego przygotowania:

• kapusta - 100 gr.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• marchewki;
• cebula;
• pomidor - 1 szt.;
• każdy zad;
• zielenie

Do gotowania zupy płatki są gotowane osobno. We wrzącej wodzie wyślij marchewki i cebulę pokrojoną w paski. Następnie wstrzyknięto ziemniaki. Po prawie gotowości dodaj rozdrobnioną kapustę. Na koniec drobno posiekany pomidor i warzywa dodaje się na patelnię. Sól, przyprawy - do smaku.

Dieta dna jest częścią terapii. Dlatego ważne jest jak najszybsze przejście na prawidłowe odżywianie, eliminując szkodliwe pokarmy z diety. Wszystko to pozwoli żyć w pełni, zmniejszając prawdopodobieństwo zaostrzenia choroby.