Czego nie jeść na dnę

Wiadomo, że przy dnie właściwe jest prawidłowe odżywianie. Jeśli dana osoba chce uniknąć bolesnych ataków, aby uczynić je mniej długimi, musi wziąć specjalne leki i połączyć leczenie z dietą. Dzięki zintegrowanemu podejściu możliwe jest wyeliminowanie przyczyny akumulacji kwasu moczowego.

Dieta na dnę moczanową i zwiększony kwas moczowy

Właściwa dieta jest integralną częścią terapii pacjenta. Co nie jeść na dnę? Dieta na dnawe zapalenie stawów ma na celu normalizację metabolizmu soli w organizmie, stabilizację ilości kwasu moczowego. Podstawowe zasady menu dny:

1. Jedz systematycznie, dzieląc dzienną porcję na 4-5 dawek. Nie możesz głodować, przejadać się.
2. Jeśli występuje nadwaga, powoduje nadmierne obciążenie stawów, nadciśnienie. W takim przypadku należy stopniowo tracić funty (nie więcej niż 2 kg miesięcznie).
3. Zwiększ intensywność reżimu picia: jeśli nerki działają dobrze, zaleca się picie około 2 litrów wody (najlepiej wody mineralnej) podczas remisji. Dawkowanie podczas zaostrzenia - co najmniej 3 litry. Woda mineralna jest idealna: alkalia zawarte w wodzie mineralnej skutecznie usuwają sole kwasu moczowego z krwi.
4. W diecie chorych należy uwzględnić mniej produktów zwierzęcych, słonych potraw.
5. Zalecane dni postu, idealne - raz w tygodniu. Cały dzień trzeba jeść tylko owoce lub surowe, gotowane warzywa. Na przykład można jeść pieczone ziemniaki bez soli, zorganizować dzień postu na jednym produkcie.
6. Ważne jest, aby porzucić napoje alkoholowe - nawet szklanka alkoholu może wywołać nową falę zaostrzeń.

Jakie pokarmy nie mogą być spożywane z dną

Potrzebna jest dieta na dnę moczanową w celu zmniejszenia nadmiernego spożycia białek, z których powstają kryształy kwasu moczowego. Jest ich wiele w produktach pochodzenia zwierzęcego. Dozwolone jest spożywanie 1 g białka dziennie na 1 kg masy ludzkiej. Nie można jeść pokarmów z dużą ilością soli (nawet jeśli jest to jod) - przyczyniają się do zwiększenia stężenia kwasu moczowego, odkładania soli.

Czego absolutnie nie możesz jeść przy dnie

Czy mogę iść do kąpieli na dnę

Leczenie dny moczanowej powinno być systemowe i obejmować różnorodne procedury i metody. Dna moczanowa jest rodzajem zapalenia stawów.

Choroba jest przewlekła. Najczęściej ludzie prowadzący nieregularny tryb życia nie ograniczają się do jedzenia i poruszania się, cierpią na podagrę.

W wyniku tego powstają złogi soli w stawach, ponieważ kwas moczowy nie jest wydalany z organizmu. Sole kwasu moczowego wpływają na staw i powodują jego wyraźny ból.

Najczęstszą dną jest staw dużego palca.

Z powodu przyzwyczajeń i stylu życia, które mogą sprawić, że osoba jest zagrożona, dna nazywana jest chorobą królów. Konieczne jest również leczenie choroby po królewsku - z tym samym odpowiedzialnym podejściem.

Oprócz tradycyjnego leczenia na ratunek pacjentowi z dną moczanową przyjdzie łaźnia parowa, którą można odwiedzić podczas remisji. Ale jeśli występuje ostry proces zapalny, zaatakowany staw jest czerwony i opuchnięty, kąpiel do dny może tylko boleć, więc podróż do łaźni parowej jest lepsza.

Zalety łaźni parowej na podagrę

W przypadku wielu chorób stawów lekarze zalecają wizytę w saunie lub łaźni. W szczególności, w przypadku dny, skuteczność takich procedur tłumaczy się następującymi wpływami na organizm:

• sole i kwas moczowy są bardziej aktywnie wydalane z organizmu, procesy metaboliczne są aktywowane u pacjenta;
• żużle i toksyny są usuwane z organizmu, co pomaga poprawić ogólne samopoczucie;
• ocieplenie sprzyja łatwiejszemu rozwojowi stawów.

Podstawowe zasady

Zwiedzanie sauny lub kąpieli dla pacjentów z dną moczanową, oczywiście, pomaga poradzić sobie z chorobą, jeśli następuje po niej kilka podstawowych zaleceń i zasad bezpieczeństwa.

Tylko wykwalifikowany specjalista jest w stanie określić bezpieczeństwo wszelkich procedur dla pacjenta.

Rozgrzewanie obolałego stawu przyczyni się do rozszczepienia soli kwasu moczowego i ich usunięcia z organizmu. Sole opuszczają ciało poprzez pory, które otwierają się w wyniku wizyty w łaźni parowej.

Nie można kąpać się, jeśli pacjent ma inne choroby, w których takie procedury są przeciwwskazane. Oczekiwany wynik procedur medycznych nie może uzasadniać ryzyka wystąpienia działań niepożądanych.

Surowo zabrania się również kąpieli w okresie zaostrzenia dny moczanowej, ponieważ wysoka temperatura może tylko pogorszyć i nasilić objawy ostrego zapalenia.

Jak poprawić skuteczność procedur w łaźni parowej?

Jakie pokarmy nie mogą być spożywane z dną

Wiadomo, że przy dnie właściwe jest prawidłowe odżywianie. Jeśli dana osoba chce uniknąć bolesnych ataków, aby uczynić je mniej długimi, musi wziąć specjalne leki i połączyć leczenie z dietą. Dzięki zintegrowanemu podejściu możliwe jest wyeliminowanie przyczyny akumulacji kwasu moczowego.

Potrzebna jest dieta na dnę moczanową w celu zmniejszenia nadmiernego spożycia białek, z których powstają kryształy kwasu moczowego. Jest ich wiele w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Dozwolone jest spożywanie 1 g białka dziennie na 1 kg masy ludzkiej. Nie można jeść pokarmów z dużą ilością soli (nawet jeśli jest to jod) - przyczyniają się do zwiększenia stężenia kwasu moczowego, odkładania soli.

Zakazana żywność dla dny

Żywność dla zwierząt

• mięso, zwłaszcza młode zwierzęta;
• podroby (nerki, wątroba, płuca, mózg);
• tłuszcz;
• konserwy i sosy z mięsem.

Zakazane potrawy na dnę

Co nie może jeść z chorobą dny? Na podstawie tabeli produktów można zrozumieć, które naczynia nie powinny być spożywane przez pacjentów z dną moczanową. Lekarze kategorycznie zabraniają grzybów, bulionów mięsnych, różnych Navarów, zup z ziołami, które zwiększają kwasowość (szpinak, szczaw).

Nie zaleca się spożywania potraw opartych na konserwie, wędzonkach, produktach ubocznych, roślinach strączkowych. Nie można włączyć do diety żywności gotowanej z solonymi, marynowanymi ogórkami, kapustą kiszoną.

Kontrowersyjna jest kwestia spożycia pomidorów. Według niektórych dietetyków są one szkodliwe dla dny moczanowej, podczas gdy inni wręcz przeciwnie, dopuszczają je swoim pacjentom. Jeśli organizm reaguje na te warzywa, jedząc z nimi spokojnie, można je jeść bez ograniczeń. Z nadmiarem kwasu moczowego nie można jeść słonych, pikantnych przekąsek, sosów zawierających chrzan, pieprz, musztardę.

Puryna w żywności

Praktycznie wszystkie produkty zawierają puryny - ważne związki obecne w każdej komórce. Tworzą się w ciele, ale większość pochodzi z jedzeniem. Muszą się bać tylko wtedy, gdy ciało nie usuwa produktów rozkładu - kwasu moczowego, jak to się dzieje u dnawych ludzi. Ludzie powinni więc wybierać produkty ubogie w puryn.

Więc czego nie możesz jeść z dną moczanową? Jakie produkty spożywcze zawierają kwas moczowy? Wybierając potrawy i dania, zwróć uwagę na ilość zawartych puryn. Nie wszystkie pokarmy, które wydają się szkodliwe, są przeciwwskazane w dnie.

Na przykład, istnieje bardzo niewiele puryn w tłuszczu, więc czasami można je włączyć do diety pacjentów. W przypadku choroby warto pić wodę mineralną, zieloną herbatę z cytryną, miód, czasami kwas chlebowy, kawę z cykorią, napój herbaciany z imbirem.

Alkohol jest surowo zabroniony.

Nazwa produktu, naczynia

Liczba puryn na 100 g produktu

Pokarmy białkowe

Białko jest bardzo przydatne dla ludzkiego ciała. Tak, a wielu nie zrezygnuje z pysznego kebabu z grilla. Ale to obfitość w menu takich potraw - nie tylko białkowych, ale tłustych, smażonych i słonych - wywołuje rozwój tej dolegliwości. Ale często takie jedzenie - smaczne, ale nie zdrowe - jest spłukiwane słodkimi napojami gazowanymi lub alkoholem.

Jaki jest wynik? Od dziesięciu do piętnastu lat tego stylu życia zaczyna postępować dolegliwość. A jeśli nie ma predyspozycji genetycznych. W tym drugim przypadku choroba wyprzedza osobę znacznie wcześniej.

Jeśli choroba już się rozpoczęła, musisz zmienić dietę. Jakie produkty są zabronione? Mięso tłuste, ryby, które nie dają niczego użytecznego naszemu ciału, powinny być wyłączone z menu. Podczas zaostrzenia nie można zjeść następujących produktów:

• Solona ryba.
• Odmiany tłustych ryb - makrela, śledź, sardynki, szproty.
• Wędzone mięso.
• Kiełbasy, parówki, kiełbaski.
• Solony smalec.
• Ser Dotyczy to zwłaszcza odmian tłuszczowych.

Czego absolutnie nie możesz jeść przy dnie?

Dna moczanowa to jeden rodzaj zapalenia stawów. Choroba charakteryzuje się tym, że w organizmie powstaje ogromna ilość kwasu moczowego, co prowadzi do powstawania i odkładania się moczanów w stawach. Oprócz terapii lekowej ważne jest, aby dana osoba przestrzegała określonej diety. Lekarze przepisują pacjentom dietę numer sześć, która szczegółowo opisuje, co jest możliwe, a czego nie jeść na dnę. Rozważmy bardziej szczegółowo listę zakazanych produktów.

Pokarmy białkowe

Białko jest bardzo przydatne dla ludzkiego ciała. Tak, a wielu nie zrezygnuje z pysznego kebabu z grilla. Ale to obfitość w menu takich potraw - nie tylko białkowych, ale tłustych, smażonych i słonych - wywołuje rozwój tej dolegliwości. Ale często takie jedzenie - smaczne, ale nie zdrowe - jest spłukiwane słodkimi napojami gazowanymi lub alkoholem.

Jaki jest wynik? Od dziesięciu do piętnastu lat tego stylu życia zaczyna postępować dolegliwość. A jeśli nie ma predyspozycji genetycznych. W tym drugim przypadku choroba wyprzedza osobę znacznie wcześniej.

Jeśli choroba już się rozpoczęła, musisz zmienić dietę. Jakie produkty są zabronione? Mięso tłuste, ryby, które nie dają niczego użytecznego naszemu ciału, powinny być wyłączone z menu. Podczas zaostrzenia nie można zjeść następujących produktów:

• Solona ryba.
• Odmiany tłustych ryb - makrela, śledź, sardynki, szproty.
• Wędzone mięso.
• Kiełbasy, parówki, kiełbaski.
• Solony smalec.
• Ser Dotyczy to zwłaszcza odmian tłuszczowych.

Zasady zasilania

Dieta sugeruje, że osoba powinna jeść tylko potrawy warzywne i owocowe przez dwa lub trzy dni. Pożądane jest, aby poddano je obróbce cieplnej i zacieraniu. Nie można solić, pieprzyć i dodawać cukru. Tak, nie jest to łatwe, ale powinieneś ograniczyć się, aby choroba mogła na jakiś czas zatrzymać jej postęp.

Po ostrym okresie osoba może jeść pokarmy białkowe, ale istnieją pewne ograniczenia:

• Ilość białka na dzień oblicza się w następujący sposób: jeden gram białka na kilogram wagi. Przy wadze sześćdziesięciu kilogramów możesz jeść nie więcej niż sześćdziesiąt gramów białka i lepiej, a nawet mniej.
• Cała żywność nie powinna być smażona, wędzona. Wszystko, czego potrzebujesz do gotowania, gotowania na parze. Raz lub dwa razy w tygodniu można jeść dania mięsne gotowane w piekarniku. Ale nie można dodać soli, pieprzu, różnych przypraw. Jeśli chcesz żyć aktywnie, musimy przyzwyczaić się do tego menu diety.
• Ponadto, aby pokarm w żołądku był szybciej trawiony, a osoba nie jadła zbyt dużo, trzeba pić dwa lub dwa i pół litra zwykłej wody dziennie.

Ważne jest przestrzeganie tych zasad, nawet jeśli są one dość złożone, zwłaszcza dla osób, które lubią smaczny i satysfakcjonujący posiłek. I lepiej zrobić sobie stół, w którym rejestrujesz ilość spożywanego białka i płyn, który pijesz.

Mięso, podroby

Spożycie mięsa powinno być również znacznie ograniczone, ponieważ mięso prowokuje powstawanie moczanów w organizmie. Przeciwwskazania:

1. Podroby - wątroba, nerki, serce, mózg, płuca.
2. Mięso tłuste - wieprzowina, jagnięcina, cielęcina.
3. Mięso tłuste, buliony rybne.
4. Konserwy z mięsa, ryb - gulasz, sardynki w oleju, makrela.

W takich warunkach bardzo trudno jest się nie dziwić i nie zrozumieć, a co w ogóle można wykorzystać. W okresie przewlekłym możesz jeść:

• Mięso drobiowe w gotowanym, pieczonym i gotowanym na parze. Część powinna być mała. Sól spożywcza (jeśli jest bardzo potrzebna) jest konieczna po jej przygotowaniu.
• Możesz jeść ziemniaki.
• Jaja
• Chleb razowy
• Fermentowane produkty mleczne.
• Warzywa. Kapusta jest szczególnie dobra.
• Różnorodność owoców sezonowych.

Ważne jest, aby zrobić dzień postu co 7 dni. Nie oznacza to, że musisz głodować cały dzień. Ma to również zły wpływ na organizm, ponieważ w tej sytuacji wzrasta poziom kwasu moczowego.

Dzień postu obejmuje:

1. Półtora kilograma warzyw.
2. Ta sama ilość owoców.
3. Nie więcej niż pół kilograma twarogu.
4. Pół litra kefiru.

Rośliny strączkowe i płatki owsiane

Oprócz mięsa, ryb i konserwowania nie zaleca się stosowania roślin strączkowych i niektórych zbóż. Które z nich są przeciwwskazane w tej chorobie: groch, fasola, rabarbar, soczewica i ciecierzyca. Ponadto nie można jeść płatków owsianych. To jest surowo zabronione na równi z mięsem i serem.

Aby menu nie było monotonne i skąpe, a osoba nie odczuwała stałego głodu i otrzymywała niezbędne witaminy, menu można przygotować w następujący sposób:

1. Zupy warzywne z ziemniakami, warzywami sezonowymi. Przy takiej patologii bardzo dobrze jest jeść zupę, barszcz z dużą ilością kapusty.
2. Oprócz płatków owsianych można jeść różne płatki zbożowe, gotowane w wodzie i bez dodatku tłuszczu roślinnego, przypraw.
3. Możesz dodać chleb z otrębów lub ciasta z mąki żytniej.

Gdy minie ostry okres, możesz jeść chude mięso, produkty rybne o wadze do czterystu gramów tygodniowo. Sery są również dozwolone. Ale musisz jeść ser, ricottę lub mozzarellę. Są niskotłuszczowe, mają twaróg i nie zawierają dużych ilości soli.

Musisz także zrezygnować z następujących napojów:

• Kawa zawierająca kawę, kakao, herbata.
• Alkohol
• Energetikov.
• Napoje gazowane, szczególnie słodkie.
• Niepożądane jest również stosowanie pakowanych soków, mają wysoką zawartość cukru i minimum witamin.

Bardzo ważne jest skonsultowanie się z lekarzem. Ponieważ ze względu na ograniczenia żywieniowe konieczne jest uzupełnienie zapasów witamin poprzez przyjmowanie tabletek i kompleksów multiwitaminowych.

Mąka i Słodko

Poza powyższym, nie można jeść produktów mącznych. Podczas remisji możliwe jest spożywanie niewielkiej ilości chleba żytniego lub otrębowych bułeczek. Oznacza to, że chleb z mąki pszennej jest surowo zabroniony.

Z tą dolegliwością nie można jeść ciast, bułek, ciast, zwłaszcza ze śmietaną tłuszczową. Jeśli pragnie się pić herbatę z czymś smacznym, produkty te można zastąpić herbatnikami, piankami lub marmoladą. Dlatego nie należy przedwcześnie denerwować się. Możesz zastąpić znane, ale szkodliwe produkty smacznymi i bardziej użytecznymi.

Oprócz mąki nie można jeść słodko. Produkty te obejmują ciasta, lody, ciasta, cukier, czekoladę i słodycze. Co może zastąpić te produkty:

• Dżem.
• Marmolada.
• Zefir
• Jagody, z wyjątkiem malin. W przypadku choroby dny moczanowej nie można jeść tej jagody w żadnym przypadku.
• Owoce.

Wideo „Dieta na podagrę”

Z tego filmu dowiesz się, co powstrzymać w przypadku dny moczanowej.

Kiedy dna jest absolutnie niemożliwa

Dna, nazywana „chorobą królów”, jest konsekwencją zaburzenia metabolicznego. Sole kwasu moczowego (moczany) odkładają się w stawach. Odżywianie wpływa na funkcjonowanie organizmu.

Choroba występuje rzadko - 0,3%. Dna pokonuje mężczyzn w wieku powyżej 40 lat, kobiety po menopauzie. Stawy podlegają bolesnej akumulacji soli.

W mózgu, krwi, wątrobie, moczu ludzki pot zawiera kryształy soli, słabo rozpuszczalne w wodzie - kwasie moczowym. Normalna zawartość kryształów nie wpływa na stan ciała, wzrost prowadzi do choroby. Główną przyczyną nieprawidłowości jest niezrównoważone odżywianie.

Dna moczanowa jest konsekwencją zwiększonego stężenia kwasu moczowego we krwi. Pochodne kwasu - moczany - są odkładane w organizmie, wpływając na stawy, narządy, zwłaszcza mają negatywny wpływ na nerki. Istnieją dwa powody, dla których wiele uratów gromadzi się w ciele:

Zdrowe nerki nie są w stanie pobrać dużych ilości kwasu moczowego, wyrzut kwasu występuje w normalnych ilościach, nerki nie działają w pełni, nie radzą sobie z zadaniem.

Z roku na rok rośnie liczba pacjentów z dną moczanową. Podstawową przyczyną jest złe odżywianie. Ludzie wolą, aby lista żywności składała się z szybkich węglowodanów, tłustych potraw, napojów alkoholowych, żywności bogatej w puryn (elementy składowe żywej komórki). W latach wojny mniej ludzi cierpiało z powodu dny niż obecnie. Ze względu na to, że produkty mięsne, alkohol, inne szkodliwe produkty były trudne do zdobycia.

Zapalenie stawów stopy

Atak dnawego zapalenia stawów jest pierwszym sygnałem wystąpienia choroby. Jest to ostry ból w stawie. Ten ostatni to często kolano, kostka, staw dużego palca. Rano osoba budzi się z ataku bólu, który zmniejsza się w ciągu dnia, bliżej nocy, ponownie się nasila. Jeśli dotkniesz obszaru objętego stanem zapalnym, wydaje się on gorący, odczuwany jest ostry ból spowodowany lekkim naciskiem na staw.

Czas trwania ataków sięga 3-4 tygodni. Jeśli nie podejmiesz środków (aby wykluczyć produkty, które są przeciwwskazane w dnie z diety), napady przechwycą duży obszar, rozprzestrzeniając się na inne stawy, próbując je zniszczyć.

Wzrost poziomu kwasu moczowego jest wskazywany przez nietypowe wzrosty na nogach (guzki). Gdy pękają, widoczne są lekkie kryształy - kwas moczowy. Nie mogła opuścić ciała przez nerki. Galls utrudniają aktywność życiową, dotknięte obszary nóg powodują dyskomfort pacjenta przez długi czas.

Jeśli nie przeanalizujesz zwykłej diety na czas, istnieje ryzyko dnawego zapalenia stawów, które wpływa na wiele stawów. Choroba pojawia się stopniowo - kwaśne kryształy gromadzą się w stawach. Przy dużej liczbie skupień możliwej deformacji złącza. Wypełniając stawy, kryształy są przenoszone do tkanek miękkich - mięśni, ścięgien. Wzrost obciążenia mechanicznego na tych ostatnich czyni je słabymi, zdolnymi do zerwania.

Wzrost liczby tophi prowadzi do występowania ognisk akumulacji mocznika wszędzie. U pacjentów z dną moczanową, chorobą niedokrwienną serca, osteoporozą, zespołem metabolicznym pojawi się stopniowo nadciśnienie tętnicze.

Negatywnym skutkiem jest kamica moczowa. Choroba jest skomplikowana przez fakt, że kryształy soli odkładają się w nerkach, utrudniając aktywność.

Wiele osób ma niewydolność nerek. Konsekwencje - odmiedniczkowe zapalenie nerek, wodonercze, nadciśnienie tętnicze. Przyczyną niepowodzenia są kamienie nerkowe, prowadzące do śmierci.

Dietetycy, dietetycy, zwolennicy zdrowego stylu życia twierdzą, że dna może być wyleczona. Konieczne jest zrewidowanie diety, zdecydowanie, które produkty wykluczyć, a które regularne.

Zwalczanie chorób stawów zapewnia wymagania, których należy przestrzegać. Podstawowe zasady:

wykluczenie, zminimalizowanie słonych, pikantnych potraw, zmniejszenie objętości ciężkich pokarmów w diecie (tłuszcze, białka), zwiększenie tego, co można jeść z choroby, zwiększenie intensywności picia (przede wszystkim woda); eliminacja żywności o wysokim stężeniu puryn, zwiększenie ilości posiłki do 5-6 razy. Jedzenie przyjmuje się w mniejszych ilościach niż przy trzech posiłkach dziennie.

Związek dny i właściwego odżywiania - z jedzeniem osoba otrzymuje wiele składników odżywczych, brak wpływu na zewnętrzny, wewnętrzny stan organizmu. Organizując zdrową dietę, istnieje szansa na zmniejszenie poziomu bólu, poprawę ogólnego stanu ciała i normalizację metabolizmu, którego zaburzenia powodują dnę.

Zalecane warzywa - marchew, buraki, ogórki. Niektóre uprawy rosnące w ogrodzie mają niepożądane właściwości. Takie warzywa obejmują rzodkiewkę, seler, szpinak, szczaw, chrzan - ze względu na ostrość, kwasowość. Kalafior - warzywo, którego nie można jeść z dną moczanową na nogach.

Owoce są drugą pozycją na właściwej liście diet dla dny. Produkty mleczne (o niskiej zawartości tłuszczu lub o niskiej zawartości), kurczak, jaja przepiórcze, suszone owoce, miód, niewielka ilość masła, olej roślinny są dozwolone każdego dnia.

Ocena pięciu najbardziej przydatnych pokarmów w diecie mającej na celu wyleczenie dny:

Najkorzystniejsze pokarmy na dnę

Pomidory są magazynem cennych pierwiastków śladowych, które były uważane za produkt wątpliwy Tykva - optymalizuje procesy metaboliczne, zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych Ogórek jest dużą dawką potasu, a woda przyspiesza wydalanie szkodliwych soli Kabachki są pomocnikami w usuwaniu kryształów kwasu moczowego. niska zawartość sodu. Ma działanie moczopędne, które wraz z ogórkami, dynią, pomoże pacjentowi z dną.

Produkty, które są surowo zabronione w przypadku dny moczanowej, nie są dozwolone nawet do sporadycznego spożycia:

Uprawy fasoli (groch, fasola, fasola, ciecierzyca). Kultury zawierają dużo białka, nasyconego purynami, niepożądanego dla chorób stawów, wędzonego jedzenia (ryby, mięso). Pozwolić mięso w małych porcjach gotować się bez pikantność, bez pikantność Sól Alkohol Rosoły na mięsie, polewki z mięsem Kakao Przetwarzający z pikantność, pikantność, owoce morza czekolada Kawa Grubi kumberlandy, ketchup, majonez pieczarki Konserwować jedzenie Zakonserwowany jedzenie. Pokarmy bogate w szybkie węglowodany (wypieki, ciasta, ciastka, lody), rabarbar, ser (szczególnie słony, z pleśnią, tłuszcz), niektóre owoce - malina, winogrono, figa, persimmon.

Lista zawiera główne produkty, których nie można jeść z dną moczanową.

W przypadku ataku nasilonego zaleca się trzymać się diety przez następne 5-7 dni:

przez pierwsze 2-3 dni podstawą żywienia są kaszki na wodzie, owocach, przecierach warzywnych, a następnie dopuszcza się wprowadzanie do diety twarogu niskotłuszczowego, kefiru, mleka beztłuszczowego (1%).

Diety doprowadzą do alkalizacji kryształów w moczu, co poprawi ogólny stan zdrowia.

Poniżej znajduje się lista produktów, których nie można jeść z nadmiarem dny. Zaleca się ograniczenie ich zużycia. Konieczne jest skonsultowanie się ze specjalistą od żywienia.

Mięso o niskiej zawartości tłuszczu w gotowanej formie Zielona herbata. Jeśli herbata jest czarna, pij nie więcej niż raz w tygodniu Kakao, kawa - najwyżej raz w tygodniu. Te drugie nie powinny być mocne, gotowane ryby, kompot, słodkie napoje owocowe, kiełbaski i kiełbaski są rzadko dozwolone („mleko”, „lekarz”), zielona cebula, jajka (mleko na miękko).

Od dłuższego czasu dietetycy, lekarze byli zainteresowani pytaniem, czy pomidory należą do pożywienia, którego nie można przyjmować na dnę. Warzywa mają dużo kwasów organicznych. Wcześniej pomidor był niebezpieczny dla chorych, odnosząc się do żywności, której nie można jeść z dną. Ostatnie badania rozwiały poprzednie wnioski - zawartość puryn jest mniejsza w porównaniu z mięsem, fasolą, przy braku nadużywania czerwone warzywa przyniosą ulgę pacjentowi.

Zdrowa dieta podagra

Jak ustalić, czy żywność jest związana z pokarmami, które nie są zalecane w przypadku chorób stawów? Wystarczy zbadać skład komponentu - zawartość białek, tłuszczów, węglowodanów. Tabela pomoże w określeniu zawartości substancji w 100 gramach produktu. Należy zwrócić uwagę na ilość białka, tłuszczu - jeśli wiele z nich jest niepożądane. Wysoka zawartość węglowodanów wskazuje na zdrową żywność, która pomoże w przezwyciężeniu dolegliwości.

Przy zakupie ciasta spójrz na skład i zobacz, że zawartość węglowodanów wynosi 100 gramów. stanowi 60-70%. To nie są węglowodany, których potrzebuje organizm. Słodka żywność o zawartości węglowodanów powyżej 40%, nadmiar cukru, substancje słodzące w kompozycji uzupełniają produkty, które nie mogą być dna.

Aby usystematyzować poradę dotyczącą codziennej diety, w tym dozwolone produkty do dny. Te naczynia nie są jedynymi poprawnymi, są podane jako próbka.

Wczesne śniadanie (7:00) - płatki owsiane z mlekiem; niesolona sałatka z ogórka i pomidora, przyprawiona olejem roślinnym; 1 jajko na miękko; zielona herbata Drugie śniadanie (10:00) - 1 szklanka bulionu z dzikiej róży Lunch (14:00) - zupa mleczno-warzywna / zupa / barszcz / okroshka (najlepiej bez mięsa); pieczone ziemniaki; Fruit Kissel Seagull (16:30) - 2 świeże jabłka Obiad (19:00) - upieczone serniki; Roladki z kapusty z ryżem, warzywami; zielona herbata. Sen (22:00) - 1 szklanka mleka beztłuszczowego, kefir.

Podstawowe zasady, którymi kieruje się człowiek podczas jedzenia, kto chce pokonać dnę moczanową, unikać:

Nie przejadaj się. Nadmierna waga przyciąga dnę. Postaraj się wykluczyć z diety zabronionej dla produktów dny moczanowej, dokonując wyboru na korzyść dozwolonej (zalecane) Podczas spożywania ryb, mięsa gotuj je dokładnie - szkodliwe substancje opuszczają produkt przed użyciem Raz w tygodniu przestrzegaj lekkiej diety. Dobrze brać tylko płyn. Dozwolone będą dozwolone pokarmy w minimalnej ilości. W ostrych napadach bólu, zwiększ liczbę węglowodanów wchodzących do organizmu, dzięki owsiance, bananom. W przypadku ciepła, zwiększ ilość przyjmowanego płynu. Woda powinna mieć co najmniej połowę objętości, a po długim okresie przywracania działania dny alkohol jest zabroniony. Alkohol szybko wywoła nową falę bólu. Przechowuj pod ręką listę zabronionych pokarmów na dnę, przyjmuj 2500-2700 kcal dziennie. 4/6 to węglowodany, 1/6 - białka i tłuszcze. Pożądane jest, aby produkty białkowe były niskotłuszczowymi produktami mlecznymi.

Uważa się, że zasady należy pamiętać o stosowaniu w każdej sytuacji. Podagra powoduje wiele niedogodności, ale można ją pokonać, jeśli zmienisz swoje nawyki żywieniowe. Jasne zrozumienie tego, jakie produkty nie mogą być dną, pomoże tym, którzy chcą pokonać nieprzyjemną dolegliwość na stopach.

Wiadomo, że przy dnie właściwe jest prawidłowe odżywianie. Jeśli dana osoba chce uniknąć bolesnych ataków, aby uczynić je mniej długimi, musi wziąć specjalne leki i połączyć leczenie z dietą. Dzięki zintegrowanemu podejściu możliwe jest wyeliminowanie przyczyny akumulacji kwasu moczowego.

Właściwa dieta jest integralną częścią terapii pacjenta. Co nie jeść na dnę? Dieta na dnawe zapalenie stawów ma na celu normalizację metabolizmu soli w organizmie, stabilizację ilości kwasu moczowego. Podstawowe zasady menu dny:

Jedz systematycznie, dzieląc dzienną porcję na 4-5 dawek. Nie możesz głodować, przejadać się. Jeśli występuje nadwaga, powoduje nadmierne obciążenie stawów, nadciśnienie. W takim przypadku należy stopniowo tracić funty (nie więcej niż 2 kg miesięcznie). Zwiększ intensywność reżimu picia: jeśli nerki działają dobrze, zaleca się picie około 2 litrów wody (najlepiej wody mineralnej) podczas remisji. Dawkowanie podczas zaostrzenia - co najmniej 3 litry. Woda mineralna jest idealna: alkalia zawarte w wodzie mineralnej skutecznie usuwają sole kwasu moczowego z krwi. W diecie chorych należy uwzględnić mniej produktów zwierzęcych, słonych potraw. Zalecane dni postu, idealne - raz w tygodniu. Cały dzień trzeba jeść tylko owoce lub surowe, gotowane warzywa. Na przykład można jeść pieczone ziemniaki bez soli, zorganizować dzień postu na jednym produkcie. Ważne jest, aby porzucić napoje alkoholowe - nawet szklanka alkoholu może wywołać nową falę zaostrzeń.

Potrzebna jest dieta na dnę moczanową w celu zmniejszenia nadmiernego spożycia białek, z których powstają kryształy kwasu moczowego. Jest ich wiele w produktach pochodzenia zwierzęcego. Dozwolone jest spożywanie 1 g białka dziennie na 1 kg masy ludzkiej. Nie można jeść pokarmów z dużą ilością soli (nawet jeśli jest to jod) - przyczyniają się do zwiększenia stężenia kwasu moczowego, odkładania soli.

Co nie dla dny? Ważnym punktem w leczeniu choroby jest właściwa dieta. Aby zmniejszyć liczbę ataków, należy ograniczyć spożycie produktów zawierających puryn i wpływających na poziom kwasowości w organizmie. W diecie pacjentów nie powinno być:

Podagra: co jest możliwe, a co nie

Rozpoznanie dny moczanowej nakłada pewne ograniczenia na styl życia pacjenta: wiele zwyczajowych produktów jest zakazanych, ból stawów nóg i ramion znacznie zmniejsza aktywność fizyczną. Zaniedbanie zaleceń lekarza może niekorzystnie wpłynąć na rokowanie choroby. Częste zaostrzenia mogą szybko prowadzić do nieodwracalnych deformacji, tworząc warunki wstępne do implantacji sztucznych stawów. Aby tego uniknąć, pomocne może być jasne zrozumienie przez pacjenta, co jest możliwe, a co nie jest dna.

Specyfika stylu życia dny

Najczęściej choroba debiutuje u pacjentów po 40 latach. W tym wieku odrzucenie ustalonych nawyków może powodować pewne trudności. Pacjent cierpiący na dnawe zapalenie stawów powinien być świadomy ścisłego związku stylu życia z aktywnością choroby.

Choroba nie może być całkowicie wyleczona. Takie leki jak kolchicyna, allopurinol będą musiały być przyjmowane przez całe życie, jednak ściśle przestrzegając zaleceń lekarza, możliwe jest osiągnięcie stabilnej remisji klinicznej.

Pacjenci ze współistniejącym nadciśnieniem powinni pamiętać, że stosowanie leków moczopędnych jest niedopuszczalne.

Zdrowa żywność, właściwy dobór butów, dawkowanie wysiłku fizycznego, pozbycie się złych nawyków, leczenie współistniejącej przewlekłej patologii, terminowe usunięcie zaostrzeń są kluczem do długotrwałej aktywności, aby uniknąć szybkiej niepełnosprawności.

Oprócz leków, złagodzenie ataku pomaga w zastosowaniu okładów z żółcią medyczną lub Dimexide. Nie zaleca się układania na oblodzonym lodzie. Zimno może pogorszyć proces zapalny.

Pokarm dla dny

Dna moczanowa jest patologią metaboliczną. W wyniku długotrwałego i stałego wzrostu poziomu kwasu moczowego we krwi, jego kryształy zaczynają się osadzać na błonach maziowych stawów, powodując reakcję zapalną. Prawidłowo sformułowana dieta jest niezwykle ważna. Dzięki ścisłemu przestrzeganiu może wpływać na patogenezę choroby. Celem, do którego pacjent powinien dążyć, jest surowe ograniczenie stosowania pokarmów bogatych w zasady purynowe.

Podstawą diety jest szereg zasad:

1. Posiłki powinny być częste i ułamkowe. Pacjentom nie zaleca się przejadania się lub długiego okresu postu.
2. Odpowiedni przepływ płynu (pacjent powinien pić co najmniej 2, a podczas zaostrzenia choroby i 3 litry dziennie).
3. Konieczne jest spożywanie tylko autoryzowanych produktów.
4. Zaleca się spożywanie soli i cukru w ​​celu zminimalizowania.
5. W przypadku nadwagi, współistniejącej hiperlipidemii, cukrzycy lub innych wskazań lekarz prowadzący może zalecić „dni na czczo”.

Pacjent z dną moczanową powinien wyraźnie zrozumieć, że po prawidłowym odżywianiu jest konieczne przez całe życie. Wszelkie awarie mogą spowodować pogorszenie choroby.

Dozwolone i zakazane produkty na choroby

Aby skutecznie przestrzegać przepisanej diety, każdemu pacjentowi dotkniętemu dnawym zapaleniem stawów zaleca się zawsze mieć przy sobie stół zawierający listę zalecanych i niechcianych produktów.

Jakie metody gotowania są preferowane w przypadku dny moczanowej?

Żywność dla dnawego zapalenia stawów powinna być zorganizowana tak, aby wykluczyć stosowanie w diecie tłustych, smażonych, wędzonych, słonych i pikantnych potraw. Zaleca się preferowanie następujących metod przetwarzania żywności:

• gotować;
• para;
• gulasz;
• dozwolone warzywa przydatne jest używanie surowego, dodając do sałatek.

Pokarm pacjenta powinien być zróżnicowany, zawierać odpowiednią ilość minerałów i witamin niezbędnych dla organizmu.

Tryb picia

Całkowita objętość spożywanego płynu dziennie powinna wynosić co najmniej 2-3 litry. Zgodność z odpowiednim schematem picia przyczynia się do usunięcia nadmiaru kwasu moczowego z organizmu. Oprócz czystej wody eksperci zalecają preferowanie takich napojów jak:

• lekko alkaliczna woda mineralna (Essentuki No. 4, Narzan, Lipieck, Slavyanovskaya, Novoterskaya, Borjomi, Smirnovskaya);
• zielona herbata;
• jagodowe napoje owocowe, galaretki;
• soki i kompoty z jabłek, gruszek, moreli;
• napoje na bazie cykorii;
• chleb kwas chlebowy.

Zgodnie z zakazem upadku:

• kawa;
• mocna czarna herbata;
• kakao;
• słodkie napoje gazowane.

Bezwzględnym przeciwwskazaniem do dny jest stosowanie napojów alkoholowych o dowolnej mocy. Alkohol zawiera dużą ilość zasad purynowych, co może spowodować zaostrzenie patologii.

Czy mogę uprawiać sport z dną

Wiadomo, że choroba dotyka przede wszystkim stawów stóp. Na tej podstawie wielu pacjentów wnioskuje o niemożności uprawiania sportu. Jednak to stwierdzenie dotyczy tylko okresu zaostrzenia. Gdy osłabienie aktywności procesu zapalnego, nadmierne ograniczenie mobilności dotkniętej chorobą kończyny prowadzi do zastoju płynu w tkankach, pogorszenia ich procesów metabolicznych i, ostatecznie, zwiększonej akumulacji kwasu moczowego.

Umiarkowane ćwiczenia, organizowane pod kierunkiem specjalisty fizjoterapii, są tylko korzystne. Z ich pomocą możliwe jest zwiększenie zakresu ruchu w stawie bólowym, zminimalizowanie ryzyka powikłań, częściowe usunięcie soli kwasu moczowego z jamy stawowej. Ćwiczenia terapeutyczne dla pacjenta z dną moczanową powinny spełniać następujące wymagania:

1. Przed treningiem należy wykonać zestaw ćwiczeń rozgrzewających.
2. Podczas zajęć zaleca się monitorowanie oddechu i tętna. Ich wartości nie powinny przekraczać dopuszczalnej normy wieku.
3. W obecności ankylozy pomocne jest masowanie zdeformowanego stawu przed treningiem.
4. Metodyczne instrukcje dotyczące zajęć powinny być sporządzone przez specjalistę z uwzględnieniem indywidualnych cech pacjenta.
5. Ćwiczenia powinny być wykonywane płynnie, w wolnym tempie.

W przypadku dny pomocne są następujące sporty:

1. Pływanie Podczas tych sesji obciążenie rozkłada się równomiernie na wszystkie grupy mięśni. Należy pamiętać, że pływanie jest dozwolone tylko w ciepłym basenie. Zimna woda może spowodować pogorszenie choroby.

1. Aerobik wodny. Zajęcia powinny być prowadzone przez specjalnie przeszkolonego instruktora i uwzględniać cechy pacjentów z dną moczanową.
2. Zajęcia rowerowe lub rowerowe. Ćwiczenia powinny być wykonywane pod nadzorem trenera, który śledzi ustawienie stóp na pedałach. W przypadku kolan dny, jazda na rowerze jest zabroniona.

Codzienne spacery w spokojnym tempie. Zimą zaleca się jazdę na nartach lub łyżwach.

Masaż chorobowy

Po zaprzestaniu ostrego procesu zapalnego w stawach, wraz z fizykoterapią i fizjoterapią, eksperci zalecają pacjentom przeprowadzenie masażu medycznego. Osiągnięcie efektu następuje dzięki mechanicznej stymulacji chorych stawów. W obszarze dotkniętych obszarów przywraca się dopływ krwi, poprawia się troficzność tkanek, zwiększa się wydalanie soli kwasu moczowego. Masaż powinien być tylko specjalistą.

Czy warto opalać się i pływać w morzu z dną

Hipotermia i przegrzanie organizmu mogą powodować nasilenie dnawego zapalenia stawów. Należy o tym pamiętać pacjentom wyjeżdżającym na wakacje. Wybierając miejsce do rekreacji, należy dać pierwszeństwo kurortom balneologicznym Matsesta nad Morzem Martwym.

Podczas remisji choroby kąpiel w ciepłej wodzie morskiej przynosi tylko korzyści, ale lepiej unikać bezpośredniego światła słonecznego.

Kąpiel i dna

Miłośnicy łaźni parowej są często zainteresowani, czy można tam udać się na dnawe zapalenie stawów. Eksperci uważają, że zwiedzanie kąpieli jest zgodne z chorobą tylko w okresie remisji. Gorące wilgotne powietrze pomaga wyeliminować nadmiar soli kwasu moczowego. Gotowanie na parze jest dozwolone nie dłużej niż 5 minut.

Wewnątrz nie powinno być zbyt gorąco. I powinieneś zapomnieć o zimnej duszy po łaźni parowej. Ostry spadek temperatury może spowodować atak ostrego bólu w dotkniętych stawach.

Zanim pójdziesz się wykąpać, powinieneś skonsultować się z lekarzem. W niektórych przypadkach, w obecności współistniejących chorób przewlekłych, wizyta może być zabroniona.

Czy można pracować z dną

Kwestia możliwości wykonywania pracy jest rozwiązywana oddzielnie w każdej konkretnej sytuacji. W przypadku, gdy choroba jest w remisji przez długi czas, z reguły nie ma ograniczeń dotyczących odwiedzania miejsca pracy.

Przy ustalaniu, czy pacjent może pracować, należy wziąć pod uwagę charakter jego działalności.

Wniosek

Aby uniknąć szybkiej niepełnosprawności, aby zmniejszyć liczbę ataków dny moczanowej, możesz zmienić swój styl życia. Terminowe leki, eliminacja złych nawyków, rozsądna organizacja pracy i odpoczynku, spożywanie niezbędnych produktów pomoże zminimalizować przejawy choroby. Pacjent powinien wyraźnie zrozumieć, że jest to absolutnie niemożliwe w przypadku dny moczanowej i staraj się tego unikać.

Co może i nie może jeść z dną moczanową?

Przed rozpoczęciem leczenia dny moczanowej musisz zdecydować, co możesz, a czego nie możesz jeść przy dnie. Przecież jedzenie ma bezpośredni wpływ na krystalizację kwasu moczowego w organizmie. Na przykład puryny odgrywają dużą rolę w rozwoju choroby, której duży procent występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Miłośnicy napojów alkoholowych są również narażeni na chorobę dny, ponieważ alkohol zatrzymuje kryształy soli w tkankach, hamując ich eliminację.

Kiedy dna będzie musiała usunąć z menu większość produktów zwierzęcych. To tłuste ryby i mięso, produkty w puszkach, wędzone mięso i inne „szkodliwości”. Czasami lekarz może pozwolić pacjentowi spożywać mały kawałek mięsa, około 200 g tygodniowo. Ale jednocześnie pić rosół, w którym to mięso było gotowane, w żadnym wypadku nie może: tylko w rosole i zawiera największą część puryn.

Podczas gotowania soli konieczne jest użycie znacznie mniej niż wcześniej. Dzienne spożycie soli u pacjentów z dną wynosi tylko 1 g.

Tłuszcze zwierzęce są całkowicie zastępowane roślinnymi.

Ogólna charakterystyka zmian w zasadach żywienia dny jest następująca:

• Dieta ogranicza się do ilości białek i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Analogi roślinne powinny stanowić co najmniej 30% całości.
• Lista wykluczeń obejmuje produkty zawierające puryny i kwas szczawiowy.
• Z zadowoleniem przyjmuje się użycie dużej ilości płynu, co najmniej 2 litry dziennie. Pomaga to wydalać kwas moczowy. Zalecane: herbaty ziołowe, soki z warzyw i owoców, produkty mleczne, woda mineralna.
• Kiedy dna jest ściśle zabroniona do picia alkoholu - może to wpłynąć na rozwój następnego ataku choroby.
• Dni postu są przydatne: odbywają się raz na 7-10 dni, przy użyciu produktów mlecznych lub warzyw. Podczas rozładunku należy pamiętać o wypiciu wystarczającej ilości wody.
• Suchy post na dnę moczanową nie jest zalecany, ponieważ może powodować gromadzenie się kwasu moczowego w tkankach. Głód na wodzie jest możliwy, ale musi być uzgodniony z lekarzem.

Co możesz i nie możesz jeść z dną: menu i dieta numer 6

Pytanie, które interesuje prawie wszystkich pacjentów z dnawym zapaleniem stawów: co może i nie można jeść z dną moczanową?
Na podstawie diety nr 6 stworzyłem przykładowe menu dla osób cierpiących na dnę moczanową lub cierpiących na nią. Mam nadzieję, że te informacje będą dla ciebie przydatne.

Uwaga dr Evdokimenko. Menu zostało przeze mnie nieco skorygowane - usunąłem pewne absurdy z „klasycznej” wersji tabeli tej diety i sprawiłem, że opis diety stał się bardziej zrozumiały. Więc:

Produkty z chleba i mąki

Chleb pszenny i żytni na dnę moczanową można jeść bez ograniczeń.
Jednak niektórzy dietetycy zalecają częściowe ograniczenie stosowania produktów z ciasta na ciasto.

Zaleca się zupy wegetariańskie z dodatkiem różnych warzyw i zbóż, ponownie wegetariański barszcz i kapuśniak, okroshka, zupa z buraków, zupy mleczne.
Pożądane jest wykluczenie z diety lub poważne ograniczenie: bulion mięsny i rybny oraz zupy na ich bazie; zupy grzybowe i Navara, zupy ze szczawiem lub szpinakiem.

Mięso, drób i jaja

Gotowaną wołowinę, królika, kurczaka lub indyka można spożywać stosunkowo spokojnie, co najmniej 1-3 razy w tygodniu. Ale raz jeszcze zaakcentuję - lepiej gotować je w gotowanej formie. Kotlety parowe można również wytwarzać z tego samego gotowanego mięsa.
Pożądane jest wykluczenie lub surowe ograniczenie następujących produktów mięsnych w diecie: cielęcina, kurczak, jagnięcina, wieprzowina, nerki, wątroba, mózg, kiełbasy, wędzone mięso i konserwy mięsne.
Jajka: można jeść jedno jajko dziennie, maksymalnie 2 jajka dowolnego preparatu

Gotowane ryby o niskiej zawartości tłuszczu można spożywać 1-2 razy w tygodniu.
Ryby tłuste, solone lub wędzone oraz konserwy - wszystko to jest pożądane, aby poważnie ograniczyć lub nawet wyeliminować z diety.

Mleko i produkty mleczne

Naturalne potrawy mleczne i mleczne, kefir, jogurt, naturalny twaróg i dania, ser nie jest ostry - bez ograniczeń. Większość dietetyków uważa, że ​​są pomocni w dnie.
Wyjątkiem są ostre i słone sery, sery; powinny być spożywane z dną tak rzadko, jak to możliwe.

Makaron, płatki zbożowe i rośliny strączkowe

Zalecane są różne zboża dowolnego preparatu, owsianka z nich i makaron - oczywiście w rozsądnych ilościach. Wyjątek - płatki owsiane, o które chodzi.
Zaleca się wyeliminowanie lub surowe ograniczenie wszelkich roślin strączkowych w diecie: zwłaszcza samych fasoli, fasoli i soczewicy oraz potraw z nich wytwarzanych.

Zalecane: ziemniaki, buraki, marchew, cukinia, dynia, słodka papryka, bakłażany, kapusta dowolnego preparatu, ogórki - po prostu nie solone i nie marynowane.
Pomidory - w pytaniu. Niektórzy dietetycy domagają się dny, aby ograniczyć ich spożycie; inni twierdzą, że pomidory dny są nawet korzystne.

Uwaga dr Evdokimenko.
Myślę, że pacjent cierpiący na dnę moczanową powinien kierować się w tej sprawie swoim własnym stanem. Jeśli twoje ciało reaguje spokojnie na branie pomidorów, możesz je jeść bez specjalnych ograniczeń. Ale jeśli pomidory powodują pogorszenie i wywołują ataki dny, stosowanie pomidorów powinno być ograniczone. Chcę to zauważyć rzadko, ale spotkałem ludzi, którzy mają pomidory wywołujące ataki dny. W ciągu 20 lat praktyki miałem 6 lub 7 takich pacjentów. Być może, oprócz dny, miały pewne inne specyficzne cechy w metabolizmie i dlatego organizm tak dziwnie reagował na pomidory. Albo pomidory były „nahimichennye”.

Owoce, jagody i słodycze

Zalecane: wszelkie owoce i jagody, zarówno świeże, jak i po obróbce cieplnej. Nie jest przeciwwskazany jako miód, dżem, cukier.
Wątpliwe - figi, maliny, czekolada

Uważany za przydatny: słaba herbata, zwłaszcza z mlekiem; słaba kawa z mlekiem, soki owocowe i warzywne, biodrowe.
Pożądane jest ograniczenie: kakao, mocnej herbaty i mocnej kawy,
Szkodliwy: napoje alkoholowe, napoje drożdżowe.

Uwaga dr Evdokimenko.
Pacjenci często pytają mnie, jaki rodzaj napojów alkoholowych dla dny jest „mniej szkodliwy” i „bardziej szkodliwy”. Według moich obserwacji piwo, czerwone wino, whisky i brandy są najbardziej prowokującymi atakami dny.
Wódka, najwyraźniej bardziej „czysty” napój - i działa (w małych dawkach) nie tak bardzo.
Ale duże dawki alkoholu sprowokują atak bez względu na to, co pijesz.

Przydatne - sałatki warzywne; możesz jeść: winegret, miękki ser.
Szkodliwe: pikantne lub słone przekąski, wędzone mięso, konserwy, kiełbaski.

Sosy i przyprawy

Zalecane: sosy na rosole warzywnym, pomidorach, śmietanie, mleku; wanilia, cynamon.
Szkodliwe: sosy na bulionie mięsnym lub rybnym, sosie grzybowym, pieprzu, musztardy, chrzanu.

Przydatne: masło i olej roślinny.
Szkodliwy: baranina, tłuszcz wołowy i wieprzowy, oleje do gotowania.

Artykuł dr Evdokimenko © za książkę „Arthritis”, opublikowaną w 2004 roku.
Wydano w 2011 roku
Wszelkie prawa zastrzeżone.

Co może i co nie może jeść na dnę

Zawartość:

Dna moczanowa - choroba dotykająca stawy, której towarzyszy krystalizacja kwasu moczowego. Kwas zaczyna krystalizować w wysokim stężeniu. Wzrost tego związku w płynach ustrojowych powoduje błędy w diecie. Osoby cierpiące na dnę moczanową muszą mieć pomysł, co można, a czego nie można jeść przy dnie.

Z powodu wzrastającej koncentracji

Dna wywołuje wysoki poziom kwasu moczowego w limfie, krwi, moczu, płynach zewnątrzkomórkowych. Ten wzrost osiąga się na kilka sposobów:

• nadmierne tworzenie kwasu;
• osłabiony odprawa;
• błędy metaboliczne - powstawanie związków kwasu moczowego podczas metabolizmu białek.

Produkty, które powodują, że nerki pracują na granicy

Możliwe jest uniknięcie ataku dny podążając za dietą. Nie można jeść pokarmów, które rozszczepiają się, powodując wzrost poziomu tego kwasu w płynie maziowym, krwi. Takie produkty utrudniają pracę nerek.

Negatywny wpływ napojów zawierających alkohol na układ moczowy. Ataki zaczynają się po nadmiernym posiłku przy użyciu napojów alkoholowych. Napoje alkoholowe utrudniają pracę nerek, naruszają wydalanie kwasu z układu moczowego, co prowokuje atak.

Ścisłe przestrzeganie diety wymaga wielu chorób, w tym dny moczanowej: co może jeść, a co nie może z tą chorobą powinno być badane szczególnie ostrożnie.

Napoje alkoholowe są surowo zabronione, szczególnie niebezpieczne czerwone wino, brandy, piwo. Sól kuchenna w limicie diety. Jego stosowanie dziennie wynosi nie więcej niż 6 g. Sól zatrzymuje wilgoć, powoduje obrzęk i utrudnia funkcjonowanie układu wydalniczego.

Pokarmy, które zwiększają kwasowość

Kwas moczowy pojawia się w rozkładzie związków purynowych. Szczególnie duża ilość puryn występuje w białku zwierzęcym. Aby uniknąć pogorszenia, nie sprowokować ataku, pacjent powinien zmniejszyć spożycie pokarmu mięsnego. Jak widać poniżej, z tego, że nie można jeść przy dnie (stole), odnotowuje się pierwsze rodzaje czerwonego mięsa.

Istnieje opinia, że ​​w diecie dozwolone jest mięso. Jednak zwykle pacjentowi trudno jest ściśle przestrzegać zalecanej dawki.

Tabela produktów zabronionych na podagrę.

Drożdże piwne uważane są za mistrza puryn. Nadmierna zawartość zasad purynowych w drożdżach sprawia, że ​​piwo jest najbardziej niebezpieczne ze wszystkich, których nie można spożywać z dną moczanową. Drożdże piekarskie są gorsze od piwa na związkach purynowych, ale zawierają je tak bardzo, że wciąż trafiają na listę produktów, a taka choroba jest nie do przyjęcia. To sprawia, że ​​pieczenie jest nierozwiązanym produktem.

Puryny piwne zawarte w drożdżach

Duża ilość związków purynowych znajduje się w mięsie młodego cielęcia, wieprzowiny i owczych produktów ubocznych. Z grupy produktów rybnych maksymalna liczba zasad niebezpiecznych dla dny zawiera wędzony szprot, konserwowane sardynki.

Nie zaleca się spożywania mięsa, wędzonych ryb, konserw, słonych, tłustych ryb. W ramach zakazu wołowiny, wieprzowiny, oleju kuchennego. Puriny występują w czekoladzie, kakao, kawie, herbacie. Są również wykluczeni z diety. Jest to niemożliwe dla roślin strączkowych, zwłaszcza zacieru. Wyklucz groch, fasolę, soczewicę, orzeszki ziemne.

Puriny znajdują się w malinach. Z zaostrzeniem choroby ta jagoda nie jest spożywana. Istnieje przekonanie, że w przypadku ustępowania objawów dny, maliny można stosować w żywności w postaci przetworzonej.

Zakwaszenie ciała

Zwiększenie kwasowości płynów ustrojowych narusza równowagę kwasowo-zasadową, zwiększa krystalizację kwasu. Analizując, jakich pokarmów nie można spożywać z dną moczanową, trzeba patrzeć nie tylko na zawartość puryn, ale także na wpływ produktu na równowagę kwasową organizmu.

Produkty zawierające kwas szczawiowy

Produkty zabronione, w tym kwas szczawiowy. Związek ten zakwasza organizm, stymuluje tworzenie kryształów kwasu moczowego. Kwas szczawiowy występuje głównie w szpinaku, sałacie, selerze, rabarbaru, zielonej cebuli, pieprzu, owocach cytrusowych, winogronach, zielonych warzywach, czekoladzie, kawie, kakao i herbacie.

Cukier, ostrygi, seler, świeże pomidory, pistacje, śliwki mają działanie zakwaszające. Niektóre produkty tracą efekt zakwaszenia po dodatkowym gotowaniu. Produkty te obejmują nasiona słonecznika, rośliny strączkowe. Po 12 godzinach moczenia w wodzie i zagotowania ich szkodliwego efektu z dną zmniejsza się.

Konserwanty, które znajdują się w dużych ilościach w konserwach, wędzonych produktach, utleniają płynne media organizmu. Im dłuższy okres trwałości jest podany na opakowaniu, tym większe prawdopodobieństwo, że nie zjesz tego produktu z dną moczanową.

Zakwaszające przyprawy są zakwaszane przez organizm. Z diety należy wykluczyć wszystkie przyprawy, z wyjątkiem liścia laurowego. Szczególnie nie polecany do gotowania chrzanu, musztardy, pieprzu, czosnku. Nie jest zalecany dla pacjentów z dną moczanową, szczególnie podczas pogorszenia, do jedzenia warzyw o ostrym smaku - rzodkiewki, rzodkiewki.

Leki dny moczanowej

Biorąc pod uwagę, które produkty nie powinny być spożywane z dną moczanową, nie należy zapominać, że każdego dnia nowoczesna osoba pije witaminy, jest leczona lekami, używa suplementów diety. Wiele z tych leków zwiększa kwasowość krwi, przyczynia się do tworzenia kryształów kwasu moczowego. Poziom kwasu moczowego zwiększa się podczas przyjmowania leków moczopędnych - furosemidu, hydrochlorotiazydu, beta-blokerów, kortykosteroidów, wielu antybiotyków, leków immunosupresyjnych.

Kolejne ważne „nie”: pacjent z dną moczanową nie powinien głodować. Ze względu na brak odżywiania, stężenie kwasu moczowego we krwi wzrasta i powstaje stan mocznicy powodujący atak.